カエムチョのキッチン

昨日は総勢83人＋サンタさんでクリスマスパーティーを行いました。連日幹事の皆さんと細かい打ち合わせをした甲斐もあり、来てくださったママや子供たちにも大好評を得たパーティーとなりました。

集まった子供の人数43人・・・。凄かったです。私はケーキの仕上げを一人黙々と隣の部屋で時間と戦いながらこなしていたのですが、子供たちがこれだけ集まると運動会並みの振動です。ここは室内だというのに・・・仕方ないのですがね。

会場入りしてから10個のケーキの仕上げを任されていたのですが、これが思った以上に大変でした。ケーキを型からだして切ってデコ。これを約1時間半で一人で、とはさすがにきつかったのでたまに助っ人にも入ってもらいつつ時間内に仕上げる事が出来ました。
私が作っていったのはシュー皮とブッシュド・ノエル、クグロフ型のチョコ菓子、そして大量のオーナメントクッキーやビンゴゲームの懸賞用の焼き菓子やパンの詰め合わせです。
パンはパネトーネとシュトーレンといったクリスマスに因んだ物。これは我が家で先月からもう何度も作っているもので日を置くごとに美味しくいただけるものです。
販売用に作ったクッキーや焼き菓子も1セット50円で61個完売出来ました。皆さんありがとうございます。ツリーに飾ってみてください。

ケーキ用に使用したテーブルクロスは我が家で毎年クリスマスに使っているものを用意しました。この紅いクロスのお陰でグッとケーキも華やかに、そしてクリスマスらしくなりました。ケーキが10台並ぶとまるでバッフェの様です。みなさんからの歓声を聞けて良かったです。

幹事を引き受けてくださった皆さん、参加された沢山のお友達に感謝、感謝の一日でした。お疲れ様でした♪