23日、ぴんうさ家ではクリスマスディナーでした。
作ったもの・・・
イチゴムースケーキ、ブッシュドノエル、KIKさんのオリーブマリネ、tamakappa2さんの冬瓜のポタージュ、サーロインステーキのフォアグラソテーのせ、菜の花の辛し和え。
イチゴムースケーキは先日習ったもの。
切るとイチゴムースです。
ブッシュドノエルは市販のロールケーキがあったのでそれを使って簡単に。
オリーブマリネはお酒をあける時の必需品みたいなものです。
冬瓜ポタージュは初♪
クリーミーなのに冬瓜の味がちゃんと残っていてびっくり。KIKさん、tamakappa2さん、ごちそう様でした。
手作りケーキでご機嫌なちびちゃんは何回も何回もろうそくをフ~してくれました。
何度火をつけたか・・・。
とても喜んでくれたので作ってよかった。
リースは先日作ったものです。
ユーカリベースに飾りつけ。
よく乾燥させたのでとてもいい香り。
とてもいいクリスマスでした。
上から先日のケーキ教室の先生がつくったクリスマスカナッペ。
ケーキ教室で作ったケーキ。
昨日作ったケーキ2種。
ろうそくフ~。
オリーブマリネ。
冬瓜ポタージュ。
ユーカリリース。
すっかりクリスマス~!!
この写真たちを拡大コピーしてテーブルにデン!と据えたいくらいです!!!(笑)
これから私も、かぼちゃのシフォンと、ブラウニーを作ります。
夕べはヨーグルトムースとスフレチーズケーキでした。特にデコしていないので写真に収めませんでした(笑)
ケーキ三昧な12月ということで、私、すっかり子豚化しております(汗)
リースも素敵ですね。
時間をかけずにこれだけ作れるのだから、すごいです(^^)
わたしも、夕べ作ったリースを日記の写真に載せました。(今回は娘用の明るめバージョン)
木の実大好きな私にしては珍しい作品になりました。(笑)
ぴんくうさぎさんは、今夜は特に予定がないのかな?早めのクリスマス、おこさんもきっと喜んだでしょうね。
ふぅ~~!!が楽しくて仕方がないお子さん!!かわいいですよね♪
大事な家族のクリスマスに作ってくれたのね・・・恐縮です。。
ご家族の皆様がとても気に入っていただけたようで、冬瓜もさぞかし喜んでいるでしょう♪
我が家は今夜がクリスマス!
でも、ちょっと体調が悪くて作る気がうせてたり・・・(涙)
さて、気合入れて私も作るか♪
今日は、ちびちゃんの好きなアン○ンマンショーを見に行くので、家にいないのでケーキがつくれないので、23日のちょっと早めのクリスマスでした。
昨日、ちびサンタが義父、義母、義妹に渡しました。
サプライズだったのでとても喜んでくれました。
今日は娘さんのお誕生日。おめでとうございます☆彡
ktmfさんのおうちはいつも手作りのお菓子なので、今日はとても豪華なケーキができあがるのでしょうね。
病み上がりの体で大丈夫?
しかもすごい雪みたいだもんね。
たまちゃん、hkさんのために頑張っちゃうからほどほどにね。hkさんは幸せモンだね(*^_^*)
そう、これ!こういう『手作りの豪華なディナー☆』が理想なんですよ!しかも?え?フォアグラソテー???未だ口にした事のない代物です。(涙)どんなお味なのか想像する事も出来ひんなんて・・・悲し過ぎです~。
「来年こそは!」って色んな人に宣言しちゃってるんですけど・・ぴんくうさぎさんを見習ってもっと頑張りまっす!刺激になりました!
オリーブ、リピートしてくれたって事は、ぴんうさ家のワインのつまみの定番入り決定って事?o(^o^)o
おっと、よっちんタマちゃん、こひさしぶり~♪パンク母ちゃんさん、こんにちわ~♪
日曜の晩から熱と不眠症で気が狂いそうだったんだけど、今朝熱は治まって、今日はいい加減寝れると思うから、やっと持ち直しそうだよ。
みんなケーキ手作りしてんのねー、ソンケーしちゃうよ!ウチが子供出来たらもれなくケーキなんて焼かないから、グレそうだわ!(焼く時のニオイだけでも拷問だしね!)
クリスマスは近所のビストロでディナーしたんだけどさ、シェフが違う人になってて、塩辛かったり、ムダに高価な料理になってたりして、がーーーっかり☆
キャビア、トリュフ、フォアグラも食べたけど、キャビアはカルパッチョにトッピングしてあったんだけど、ソース自体塩辛いのに塩辛いキャビアが乗って台無し、ワインとの相性も悪いからますます台無し。トリュフはステーキのトッピングにスライスしてあんのがけっこうな量トッピングしてあったんだけど、何の間違いか火が通り過ぎてて味も香りもしないし!フォアグラはまぁまぁだったけど、ありゃぁ自分でアンキモのトリュフもどき作った方が美味かったね!
横着しないで自分でやれって?
はーい、来年がんばりまーす!
>アンキモのトリュフもどき
じゃなくってアンキモのフォアグラもどき!
パンク母ちゃんさん、アンキモスライスして、片栗粉まぶして(茶漉しでまぶすと失敗しないかも)たっぷりのバターで焼いて、ブランデーでじょわー☆ってフランベするとフォアグラっぽいお味になりますよー?ソースはバルサミコでも醤油でもいいし!
ウチは醤油の方がスキかなー?