よも

「お節」

2006年1月3日 (火)

相変わらずの拵えで

数の子・日の丸
　　海老
ごまめ・黒豆・にしん
焼豚・きんとん
はす・ごぼう
椎茸・蒟蒻
玉子・なます
　　塩昆布

ありきたりにも工夫は少々
日の丸＝昆布〆鯛・薫製鮭
三色なます＝白・赤・緑

「三が日　主婦骨休み　節料理」
（とっいう「いたわり」でもある）