MANMARU KITCHEN IN C

家で20年以上使われてきたと聞く働きもののオーブン、とうとう買い換えました！
もう最後は、第2次発酵まで大成功だったパン生地が、焼けなくてしわしわになってしまうくらい老衰していたので…
（あれは悲しかった…成功すると思ったのに。ォィ）
でも大変気に入っていたので、新しいオーブンもまた同じメーカーです。

そして早速お菓子をいくつか作り、改めて思ったこと。
やっぱり、前のオーブン、壊れていたんだなぁ…。
NEWレシピの「洋梨タルト」、焼き時間40～50分となっていますが、実際は1時間以上焼いてました（￣～￣;）
40～50分で焼けるはず、という意味でレシピには書きましたが。。
適当にしてしまってすみません(汗

今さらに新しいタルトレシピを試作中です。
うまくいったらまたアップします♪