真咲のキッチン

明けましておめでとうございます。


旧年中は、皆様にレシピや気持ちの上でたくさん助けていただいて、ありがとうございました。
本年も、いっぱい教えて戴きたい事、お話したいことがあります。
未熟者ですが、どうぞよろしくお願い致します。


さて、皆様が気軽になさっている写真の連結。。。
これも、どうしてもできなかったんですが、主人からフリーソフトとその使い方を教わって、やってみました。
って言っても、これは主人がやってくれたんですが＾＾；


1枚目から4枚目は主人の実家への帰省土産に作ったものです。
１・ID73897 月子さんのハニーブレッドを私の型に合わせて分量を減らしてみました。
何度も作りましたが、型で焼いたのはこれが初めて。
しわしわで、恥ずかしい出来栄えですが味は問題なく美味しかったです。
蜂蜜入りのあの、ねちねちとした食感がたまらなく、我が家の定番になっています。
月子さん、ありがとうございます。

２・知人のお料理の先生のレシピで作ったブラウニー。
初めて食べさせてもらったときに、そのしっとりさにショックを受けたレシピです。
何度も挑戦し、ようやく差し上げられるようになったものです。
先生にも、差し上げて召し上がっていただきましたが、どうにかお褒めの言葉を戴けました。
母や姉にも好評で、我が家はやっぱり争奪戦が起こります＾＾；

３・今は辞めてしまわれたマルイチさんのチャーシューを、作り損ねてしまったので想像で試作してみました。
本物の味が解らないので、何とも言えないですがもうちょっと濃く、甘さを強くと主人からはアドバイスを貰いました。

４・そのうちレシピアップするであろう、主人の実家周辺でよく食べられている大根の漬物。

５・じーじが電話で話をしている横で、リモコンを電話に見立てて受け答えをする娘。
最近、電話に興味があるようで、よく見かけますが、おかしかったので撮ってみました。

６・ID168473てんきちの母ちゃんさんの
お子ちゃまメニュー＠ひじきのピラフ。
ひじきのベーコン炒めはよく作らせて戴いてたので、絶対にみんな好きだろうと思って、お昼に作ってみました。
案の定、３合があっという間になくなってしまいました。
てんきちの母ちゃんさん、いつもお世話になりましてありがとうございます。

年末30日には主人の計らいで、職場の忘年会へ参加してきました。
忘年会なんて、多分5年ぶりくらい＾＾；でしょうか？？
本当に楽しかったです。
写真は、きれいさっぱり取り忘れました。
でも、やっぱり5年ぶりくらいのしゃぶしゃぶ、格別でした。
カラオケなんかも、歌っちゃいました。
しかも全て、費用は会社持ち♪
また、行きたくなってしまいました(*^^)v

いよいよ、明日から仕事始めです。
気を引き締めて、また頑張って行かなくては～。

余談ですが、ふわふわ♪納豆焼きがTORTA　SALGADAに続き、週間ランキング2位に選んで戴きました。
自分の中では凄いびっくりなできごとです。
ありがとうございます～～♪♪