去年の暮れからずっと飽食の日々が続き、胃腸がやや疲れ気味だったので、この2-3日果物、野菜スープ、そして炊いた大麦を食べていました。
生まれて初めて100%麦だけを炊いて食べたのですが、想像以上に美味しくて、一度でファンになってしまいました。
今朝も麦雑炊を作りました。作り方はいたって簡単。炊いた麦を出汁に入れて煮込み、好みの軟らかさになったら、野菜や肉、魚などを入れてさっと煮て出来上がりです。生麦をそのまま煮込んでもOKです。
おなかの調子が戻ったところで、またまた大食い&液体の大麦摂取の日々・・・
ミリさんが私を探していらっしゃると、ポメマルさんから聞き、急いでこちらに伺いました。
「該当者なし」と出ましたか?失礼な話ですね。
それ以外にも、エラーは出まくり、検索していていも、時間がかかるかかる・・・最近肩が凝りやすくなりました。
麦の雑炊、ほんとお腹にやさしそう!!暴飲暴食のあとは、こういった食べ物を、体が自然に欲するんですよね。
先日きゅうりと鶏肉の中華風のを作りました。すごく美味しかったです。
新年早々ご馳走様です。
そうなんですよ。未だにKIXで検索すると該当者無ししか出てこないし、キッチンもありませんなので、どうしたのかすごく心配していました。
でもシステムエラーなだけと知って、安心しました。
鶏ときゅうりの中華和えを作ってくださったのですか!とても嬉しいです。どうもありがとうございます。
ブログも見ていただいているなんて、嬉しいです。ブログの方のレシピは、最近忙しくてつい新しいものを出さずに昔作ったもので済ませてきましたが、これからは、もっと充実させようと思っています。
これからも、よろしくお願いします。
KIXさん連絡とれたようで良かったです。KIXさんあちこちに書いてごめんなさいね。
麦だけってパサパサして食べにくそうな気がしますが、美味しいようですね。麦は体にはいいのでもっと摂取した方がいいのでしょうがなかなかできません。麦雑炊さっぱりしている感じです。ズッキーニが入ってるのがとってもユニークですね。
押し麦だけを炊いたことがないのでわかりませんが、丸麦はぱさぱさしていませんよ。
私は独特の食感がすごく気に入ってしまいました。消化もとてもいいし、玄米を炊いたときのような臭さもないので、もっと積極的に食べようと思っているんですよ。
話は変わりますが、リニューアル前と違って、書き込んだり、レス付けたりしても、お知らせメールが来ないのはとても不便ですね。