kitchen * fika *

（・・・というとちょっと大袈裟かもしれないけど）我が家2人ともが大絶賛するパン屋がある。
これまでもパンは好きで、おいしいおお店のものをあれこれ試したりはしていたけれど、ここのパンに出会って改めて、パンってこんなにおいしいものだったんだ、と感動した。阪神間でおいしいパン屋は数あれど、そのどれとも一線を画していると私は思っている。

まず、店主のパンに対する愛情と誇りが販売のスタイルにも見える。
パンは客に取らせない。
まるでケーキを注文するかのように、パンを選んだらお店の人がトングで取り、カゴにいれてお会計。
おそらく、若い夫婦ふたりで切り盛りしているお店だと思う。決して多いとは言えないパンの品数だけれど、日替わりで天然酵母のパンやいろいろな新作パンにも出会える。いつ行っても、「これだ」という自信作が並んでいる。なので、行く度に新しい発見があって飽きることがない。
こんな風に書いて見るとお高いお店？と思われそうだけど決して高くない。そこが嬉しい。

・・・と前置きが長くなってしまいました。
今日は、またそのお店に行って来たんです。お気に入りのゴルゴンゾーラパンが買える日というわけで。

買ったのは、もちろんお目当てのゴルゴンゾーラパンと、ココナッツデニッシュ、黒ごまときな粉のクリームパン。
あ～楽しみ！家へと自転車を走らせる。


■写真■
ランチタイムの図。

・お買い上げの3種のパン。
・そして、ゴルゴンゾーラパンをスライスすると・・・う、美しい！
・軽くトーストして、オニオンスープと一緒に。

あ～、おいしい粉モノってほんとシアワセ気分になれます。
炭水化物ダイエット？我々には向いてませんね～。