酒を盗む、なこと

2006年3月17日 (金)
 
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酒盗です。高知の名産みたいです。
鰹の腸の漬物ですが、うまいです。
塩気がきついですが、良く噛んでいると酸味が出てきます。この味の構成は、酒が必要になります。

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