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春休みのお昼ご飯♪

2006年4月3日 (月)
 
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長いお休み・・・・・
娘達が幼稚園の頃は、「もう、早く幼稚園始まらないかなぁ(><)」とばかり思っていたけど、最近は、この、子供達の長いお休みが、私自身も楽しみで^^♪
いつもひとり(ちゅちゅはいるけど)で食べているお昼ご飯も、やっぱり、子供達と一緒に食べると美味しい。
この春休みはまだどこにも行っていないけど(子供達、ゴメン!!)、美味しいお昼ご飯に出会えたので紹介します^^

1枚目、お富さんの‘チキンのケチャップカレー煮’、キョクさんのつくれぽを見て、絶対作ろう!と決めていた1品。ハヤシライスとカレーライスが出会ったって感じかな?!ケチャップとお醤油の組み合わせ、考えたことなかったなぁ☆とってもまろやかに仕上がって、我が家ではご飯にかけていただきました。お富さん、ごちそうさまでした♪

2枚目、307さんの‘オム焼きそば’、今までやったことありそうでなかった、初めてのお味^^* 写真を見ても、この中に焼きそばが包まれてるなんて思わないよね^^ゞ でも、中身は焼きそば♪焼きそばがこんなにかわいく変身して、子供達も大喜びでした。307さん、ごちそうさまでした♪

3枚目、kuisinbouさんの‘本格チャーシュー’、こちらを丼でいただきました^^ オーブンで焼くチャーシューは初体験☆☆これがとっても気に入ってしまいました!
オイスターソースが入った甘めのタレ、そこがちょっぴり焦げたところがこれまたウマイ(≧▽≦) kuisinbouさん、ごちそうさまでした♪

春休みはあっという間だなぁ…寂しいなぁ~~~

引用レシピ

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チキンのケチャップカレー煮 by お富さん MYフォルダに入れる
ご飯にもパスタにも良くあうおかずです。仕上げに生クリームを!とってもまろやかになります。子供にも大人気です!ケッチャップの...
材料:鶏胸肉、玉ねぎ、ハインツケチャップ、カレー粉、砂糖、醤油、生クリーム
公開:09/03/25   更新:09/03/25   レシピID:77868
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オム焼きそば by 307 MYフォルダに入れる
前の晩ご飯の残りの焼きそばをオム焼きそばにリバイバル!!
材料:卵、焼きそば、ケチャップ、バター
公開:06/03/31   更新:06/03/31   レシピID:246428
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絶対おいしい!本格チャーシュー by kuisinbou MYフォルダに入れる
焼いてこそ叉焼です!肉の美味しさを引き立てるこの甘いタレがポイント!肉の旨みを引き出してくれます。つやのあるチャーシューが...
材料:豚肩ロースorばら肉塊(なるべく脂の少ないもの)、砂糖、醤油、オイスターソース、おろししょうが、芝麻醤(なくても可)
公開:04/11/28   更新:08/07/08   レシピID:171676