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ブロック肉は美味い

2006年4月18日 (火)
 
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スーパーの特売にある豚バラのブロック肉。美味しそうだなーと思いながらも、角煮以外のレシピが思いつかずにいた。が、今回ヒットだったのがこちら。
ラビーさんのレシピ「厚切り豚バラの照り焼き。」これがメチャうま。ブロックならでは出来る厚切りのおかげで、肉の旨味がぎゅーと詰まった感じ。
オットもかなり気に入った様で、これからウチのお助けメニューとなる予感。

引用レシピ

写真
厚切り豚バラの照り焼き。 by ラビー
豚バラブロックを厚めに切ると、薄切りとはまた違ったおいしさです。こってり濃厚。
材料：豚バラ肉（ブロック）、醤油、オイスターソース、にんにく、蜂蜜、サラダ油
公開：05/06/17   更新：05/06/17   レシピID：203258

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