あしゅりんのキッチン

友達のお父さんが我が家の息子と一緒にウォークラリーに連れていってくれました。７キロ歩いて、その後イベントとして魚のつかみ取りがあったみたい。虹鱒を１０匹取ってきてくれました。魚触ったのなんて息子は初めてなんじゃないかな～？？
早速調理を・・・。最近のスーパーじゃ魚も調理してくれるからついつい三枚におろしてもらったりしています。だから魚の内臓取るのも久しぶりだな～。
息子が帰ってきた時「ママ～これ～」って自慢気に見せたあの顔。「ママ嬉しいでしょう？！？！」って。私を喜ばせたいんだな～と思いました。まだまだ小学４年は可愛いもんです。
・・・で塩焼きにしました。おいしい！！さっきまで生きていたんだから鮮度抜群。
残りは香草でバターソーテーを作るつもり。

いつもより「おいしい～」と言ってたべなきゃ。