かもみ～る's☆ベーカリー

昨日はケーキ教室に行き、ミルクレープを作りました。

生地自体は、そう難しくないのですが、作業とケーキの組み立て方が大変！(^_^;)

生地も最低１２枚は焼かなければならず、焼いて焼いて焼いて…の作業の繰り返し。

そして、中のクリーム作り。

そして、クレープを重ねていきます。

クリーム・クリーム・ジャム…の順番でクレープを重ねていきます。

途中、「アレ？次はクリームだっけ？ジャムだっけ？」と分からなくなってしまいそうに…。(^_^;)

何とか重ね合わせて、上からホワイト・チョコで仕上げます。

中のクリームがチーズクリームのせいか、持ってみるとズッシリ重たいのです。

これは、義母がお世話になっている方に贈りました。

喜んで下さるとイイなぁ…。