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カフェ「学校給食物語」からやってきました。
「壇流クッキング」、２０年位前？かな、私がこの世界にのめりこんだ原点の本です。はるちゃんさんのレシピにも共感するところが多いですよ。
家に帰らないと正確にはわかりませんが、少なくとも２０品はつくっているような気がします。cookapadでは、お菓子やデザートレシピが多いですが、甘いのが苦手で、細かな計量がめんどうな性分の私は、壇流のおおざっぱなところが気にいってます。例えば、中華なべに材料をどんどん投げ込むとか、火をつけたらあとはほうっておけばよろしい、なんてのが豪快で、たまりません（笑）。
かと思うと、柿の葉寿司のようなかわいい品もあったりして。
いつも二日酔いか飲んでるかどっちかのフリッパーです♪
このたびはきぬかつぎに美しいれぽをいただき感激！
ぬる燗で…なんて風流なコメントも、嬉しかったです☆
私もほんとに素人で、拙いレシピばかり載せていますけどクックの皆さんのおかげで、変化のある食卓創りを日々楽しませていただいております。
これを機会にぜひ仲良くしていただけたら。
キッチン散策して帰ります～(*・∀・)ノ||O | ☆
私も、のんべですので(^o^)、レシピも酒の肴か〆の食事が多いみたい(^_^;)
美味しいお酒と美味しい料理があれば、究極の幸せ(*^_^*)
先月、九州に行ってきました。福岡の柳橋市場で、蛸の卵とかカワハギの肝とか、買いたかったけど、仕事だったので断念(^o^)
これからもぜひよろしくお願いします。