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2006年05月12日 (金)

ゴーヤの新しい魅力

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最近ゴーヤが野菜売り場で目立つようになってきましたねー
チャンプルーや和え物以外で何か美味しく食べられないかと思って家にある本をパラパラめくっていたところ、ありました！
エスニックスープ仕立てのゴーヤ、ほろ苦みと酸味が相まって、今までに体験した事の無い大人の味（笑
近々レシピアップします

引用レシピ

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大人シリーズ＜その3＞　大人のゴーヤ汁 by Hyo MYフォルダに入れる
ゴーヤをエスニックスープにしてみたら、これが意外な美味しさ！ ゴーヤの苦みとトマトの酸...
材料：ゴーヤ、豚挽肉、トマト、生姜、塩・胡椒、ナンプラー（ニョクマム）、（あれば）香菜、（あれば）レモンorライム汁
公開：06/05/13   更新：06/06/06   レシピID：253700

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