COCO's キッチン

　先日、よく行くお米やさんが３周年記念に竹炭を配っていた。試しに、炊飯器に入れてみた。気のせいか、ふっくら炊けている気がした。遠赤外線効果なのだろうか・・・。
　ご飯が美味しいと、それだけでしあわせ。朝食はいつも、
１．具沢山のお味噌汁。
（葉根菜＋海草＋気分でお豆腐。）
２．ごはん。
３．のり３枚。
４．梅干ちょっぴり。
と決まっている。このメニューに、
夫は、ミルク珈琲。
息子はボウケンジャーのふりかけ。
（でも、中身はトップバリュのふりかけ。）

竹炭。６０回炊飯に使えるらしい。
その後は、土に返せば、土に戻るらしい。
そりゃそうよね、竹だもの。