La cuisine de yuyu e

yuyu et kp さん、はじめまして！！
嬉しいです。日記で紹介していただけるなんて。。。
フランスにお住いとのこと、やはり大葉は手に入りにくいのですね。
こちらシカゴは日本人の数も多く、大きな日本のマーケットがあるのでたいていのものは手に入るので不自由はしていません。
でも、大葉はやはり日本から種を買ってきて、庭で育てていますよ。
そちらでもうまくつくといいですね。

鮭のヅケ・・・美味しそう～！
私もマグロではやったことがあるんです。
次女が刺身サーモンが大好きなので作ってあげようと思います。
これからもヨロシクお願いいたしますね～！

凛々さんはシカゴにお住まいなんですね！
シカゴ、まだ行ったことがないです、大きな日本のマーケットがあるだなんて、羨ましい～！
パリなら常時あるのかもしれませんが、わたしは南フランスのパリよりは小さな街なので日本食材はみつけにくいですねぇ。
でもフランスの、本当に、田舎なとこにいる友達に比べたら、買えるものがあるだけでも幸せです！

マグロのヅケも美味しいですよね！
こちらでは、いくらの塩漬けが売っていて、一度目に鮭ヅケ丼を頂いたときは、そのいくらをのせていただきました（*^_^*）
こちらこそ、これからも、よろしくお願いします<(_ _)>