に～さんのキッチン

先週から何だか豪雨？みたいな強い雨ばっかり続いていやになってます。
フローリングの床って雨ばっかり続くとベトベトしてくるし、洗濯物は嫌な乾き方するし・・・ムシムシするし、すぐカビちゃうし。
がぁ～！太陽～でてこ～い!!!
と思ってたら今日めっちゃ晴れた♪
今日は娘は幼稚園で初めてのプールの日♪
よかったよかった・・・ウチの娘は浮くのが得意♪仰向けになってお風呂でもプカプカ浮いて遊んでます。まぁ溺れないでしょう・・・。ずっと潜ったりしてるし・・・。

それでは、昨日の夕ごは～ん！カモ～ン♪♪♪
（↑晴れてるからテンション高い）
まずは、ビーズ☆魔人さんの「鶏肉と大根の味噌煮」です。手羽しかなかったので手羽で作ってみました♪
味噌煮って大好きなんですよ～！
大根も鳥のうまみを吸ってホクホクでとてもおいしかったです。
お次は、ナスさんの「春のアサリバター」です。コレは文句なしでＧＯＯＤ！
あさりも大好きな娘は小さい箸でホジホジして必死に食べてました♪好きなものを食べることには努力を惜しまない娘・・・。
お次は銀姐さんの「おからの炒り煮」
も～おからおいしい～!!!コレでもすごいたくさんできた。今日も朝から食べてます♪
冷やしてからでもおいしい～♪
おから最高♪長ネギの青い部分を入れるところがめっちゃいい味になってます♪
お次は・・・手抜きの一品・・・。
厚揚げのトースター焼き。
トースターで焼くだけ♪焼いて生姜、ネギなんかをのせるだけ～。
パリパリしておいしいですよ♪

今日は旦那がお休みだけど・・・。娘は幼稚園・・・どこにも行けないなぁ～。
なんかストレス発散できることないかなぁ。
さてさて、今日の夕ご飯はなににしよっかな♪