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夏も終わりそうだけど・・・
2006年8月27日
(日)
糠床を作ってみました。
我が家には昔から糠床があったけど、数年前から糠床を諦めてしまった母。
手間ヒマかかることが割りと好きな私は、いつか自分で糠床を持とう！と思っていたのでした。
本当は7月頃から始めていたら、夏中、糠漬けを楽しめたのでしょうが、昨日、姉の家に遊びに行ったら糠ミックスなるものを発見！姉は使わないというので、もらってきちゃいました。これで、やる気再燃。
まだ、水と混ぜただけ。捨て漬けにも至らない。涙
蒸し暑い日が続いたり、残暑が厳し苦なりそうだけど、糠床の成長に良いのだと思えば、そんなに苦でもなくなるのかな？笑
夏の終わりはちょっと寂しい感じだけど、新たな楽しみができました！わくわくです。
我が家には昔から糠床があったけど、数年前から糠床を諦めてしまった母。
手間ヒマかかることが割りと好きな私は、いつか自分で糠床を持とう！と思っていたのでした。
本当は7月頃から始めていたら、夏中、糠漬けを楽しめたのでしょうが、昨日、姉の家に遊びに行ったら糠ミックスなるものを発見！姉は使わないというので、もらってきちゃいました。これで、やる気再燃。
まだ、水と混ぜただけ。捨て漬けにも至らない。涙
蒸し暑い日が続いたり、残暑が厳し苦なりそうだけど、糠床の成長に良いのだと思えば、そんなに苦でもなくなるのかな？笑
夏の終わりはちょっと寂しい感じだけど、新たな楽しみができました！わくわくです。
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