ヤミツキになりそう・・・・

2006年8月29日 (火)
 
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会社で聞いてたJ-WAVEで、COOKPADのレシピを紹介してたから、何気にチェック。
その中から「中毒性あり」の言葉に引かれて、スガシカコさんの「簡単☆チキンカレー(中毒性あり)」を作ってみた。

材料の「ヨーグルト」に多少の不安を覚えつつ、じっくり1時間近く煮込むと・・

うまうま~☆

ちょっととろみが足りなかったけど(私の作り方が悪いのか・・・)、でも求めていたスパイシーな感じのカレーだったので満足満足♪


普段小食の私が、おかわりしたい衝動にかられました・・・(汗

引用レシピ

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簡単☆チキンカレー(中毒性あり) by スガシカコ MYフォルダに入れる
普段、家にありそうな材料で出来るカレーです。簡単ですが本格的で、中毒性があります^^; 鶏肉をヨーグルトに浸す事でホロホ...
材料:鶏肉(手羽元)、プレーンヨーグルト(低糖でもOK)、水煮トマト缶400g(汁は捨てる)、にんにく(みじん切り)、しょうが(すりおろす)、玉葱(みじん切り)、赤唐辛子、バター、カレー粉、塩、ウスターソース、水
公開:06/05/07   更新:07/10/13   レシピID:252807