さくらび庵別亭

　夜は、女将、出かける用事があったのだった。というのは、友人が異動で熊本に行くことになった。その見送りに港に行ってきた。
　船の見送りというのは、なかなかいいもんです。紙テープをなびかせながらスルスルと海の上を船が滑るように出て行く。いつかテープは指から離れ、振り続ける手もだんだん小さくなっていく。
　とまあ、そういうわけで、晩ごはんはごく簡単に済ませてしまった。と言っても、なんか他にもあったんだけど。
　ハンダマを茹でて甘酢みょうがとガリで和えてみた。それだけでは味がたりなかった。客人はおしょうゆをかけてお召し上がりに(笑)。それでちょうどいいくらい。
　JockさんのレシピID:281602、サワラではなくシイラで。シイラは、安上がりな魚だけれど、さしておいしくない、という印象。ごく新鮮なときならお刺身でもおいしいけれど、少し時間が経ってしまうと、匂いが鼻につく。香味揚げは、そこいらへんを見事にクリアーしていておいしい食べ方だ。どうもありがとう、マヒマヒレシピもよろしくね、とここで念を押しておく(笑)。
　付け合せは、おこちゃんさんのレシピID:247355。さっぱりさわやか～。
　そして、オージービーフのステーキ。これがねえ。いや、固いの固くないの。こういえば、もちろん固いにきまっている。ヒトはソースと野菜を喰らい、イヌは肉を喰らう…。だって噛み切れなかったんだもん。いや、マジ固かった。やっぱりステーキは和牛だよなあ、和牛。←工夫をする気はないらしい
　ところで、準備ができたとき、思わず冷凍庫からビールのグラスを取り出しそうになる。いけねー、それじゃ飲酒運転になっちまう。と、諦めて、飲まずに出かけたものの、帰ってきてからちゃんと缶ビールを開けたのだった。
　そうそう、豪華なお昼のことを忘れていた。また行ってきたんだなあ、「ＯＨＡＮＡ」。今回は、エビチリソース、グリーンサラダ、イカ墨のスパゲッティ、生ハムのピザ。最後のピザがすごくデカくて、食べてる途中で満腹になり、思わずラビを呼びたくなった（ラビは、パリパリに焼けたピザの生地が大好きである。家で食べるときはピザのフチはラビのために残してやるのである。でもたぶん、ラビは、おかーさーん、具が乗ってるところはもっと好きだよ、と言いたいに違いない）。