amihoのキッチン

これは私が、というより一度お土産で差し上げた方から「あの面白い名前のサラミをお願い・・・」とリクエストされる大人気のお土産。お値段は１本に５つくらいの塊がついて大体５ユーロ前後。スーパーで購入できるのでごくフツウのものなんだと思うけど日本ではなかなか見かけません。フツウのサラミに比べると結構脂多め、でも旨みたっぷりで美味しくってみんなはまるみたい。そのまま食べても美味しいし、スライスをソテーしながら脂を落として食べてもまた美味。これで作るペパロニピザも最高～５歳の娘も大好物。「切るとボッコンって落ちるからボッコンチーノだね」と言いながら早くも塊２つを完食。このボッコンチーノとできたてフレッシュモッツァレラチーズを待つ友人たちのために今日は半日がかりで恒例のお土産デリバリー行脚です～♪♪