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Thanksgiving

2006年11月28日 (火)
 
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木曜日は感謝祭でした。夫の叔母の家でみんな集まってのディナーです。大人18人、子供6人集まりました。義母は具合が悪くって欠席。年に一回の感謝祭に病気になるなんてかわいそう～。

ディナーはお決まりのターキー、クランベリーソース、スタッフィング、マッシュドポテトはもちろん、アーティチョークのフリッター、ズッキーニとトマトのキャセロールなど、ちょっとイタリアン的なものも入ります。(義母の家族はイタリア系アメリカ人なので。)他にもハム、ポークチョップ、キャセロール数種、パン2種、オリーブ数種と、どう考えたって食べきれない量がズラーッと並びました。そしてこれは毎年最後におばさんが「うちに置いていかれたって困るのよ！みんな持って帰って！！！」と爆発して終わるんですね。だったらこんなに作らなければいいのにと思うのですが。ちなみにこの光景はクリスマスにも義両親宅で繰り返されます(苦笑)。

そしてデザート。毎年デザート担当の私はパンプキンパイとキャラメルアップルパイとクランベリークッキーを持って行きました。他にも義弟その１の彼女Eちゃんが作ったピカンパイ、大叔母さんが作ったゼリー、買ってきたアイスクリームケーキ、多分誰かの手作りのチョコレートパイとレモンパイなど。これまた多すぎですね。私の作ったパイはやっぱり感謝祭の定番ということでどちらも好評で、叔母の一人が「アップルパイは息子が気に入ったから残ったら持って帰るわ」と言い出したほど。夫は残ったパンプキンパイを全部持って帰ってくるつもりだったようですが、別の叔母に「二切れくらい持って帰ってもいいわよ」と入れ物を渡されたとか(笑)。全部なんて持って帰ってこられたらダイエット中の身にはつらいので、叔母に感謝♪

今年も無事全員がお腹がはちきれるほどごちそうを食べることができました。こうしてみんなで集まっておいしいものをお腹いっぱい食べられることに感謝ですね。

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