かずかずの今日のキッチン☆

先日、同僚の方が遊びに来てくれた際にお出しした
マンゴーパウンドケーキです♪

マンゴーの、美味しいコンフィチュール（ジャム）
＃何と、１瓶１０００円！(@_@)
を頂いたので、パウンドケーキにしてみました。


材料は・・・

小麦粉１００ｇ
ＢＰ５ｇ
砂糖３０ｇ
コンフィチュール３０ｇ
バター４０ｇ
牛乳３０ｃｃ
卵１個

です。


マンゴーのちょっとキツイ感じが消えて
優しい甘さに、美味しく焼きあがりました♪
ケーキを持ってきてもらったので、恐縮だったのですが
こちらも召し上がってもらい、作った甲斐がありました('-'*)

やっぱりお菓子作りは、楽しいですね～( ´艸｀)