さくらび庵別亭

　久しぶりにこっちの日記も書いてみようかなと。
　今年豊作のレモンが熟してきた。もうすでに１個は、完熟して落ちる寸前で収穫をして、残りもだいぶ黄色く色づいてきた。大きさも、鶏卵よりはだいぶ大きくて、皮も薄くてジューシー。
　台風１３号の前に、生っていたうちの半分くらいは採ってしまったのがほんとに悔やまれる出来栄えで、こんなにきれいにたくさん収穫できるのは、植えて以来初めてだ。今年は見事な表の年。となると、来年は裏年だから、そうたくさんは期待できないんだろうけど。肥料もいれてやってないし、特別手入れもしてないのに、自力でここまで実るレモンくん、キミはえらいよ。
　そして、パパイヤ。ちょっと色づき始めてるんだけど、ここんと寒いので今から熟すって、あるのかなあ、と気になりつつ、期待している。
　青いまんまのものは、このまま置いておけば、年が明けてあったかくなる頃には、おいしくなってくれるかもしれないなあ、などとなんだか気の長い話であったりもするのだが、友人に早く漬物にして持ってこいと言われていたりする。
　このパパイヤ、背が伸びないように品種改良されたもので、いや、これは便利。パパイヤは、食べた後の種を庭に埋めておけば、どんどん芽が出て、勝手に成長してくれるという、手のかからないお利口さんの植物だけど、成長し続けて、実がなってももぐのがたいへん、というところもあるのだ。おまけに、成長してからじゃないと、実が生る雌木か、花だけの雄木かわからないという、ギャンブルみたいな木でもある。
　その点、この苗は、もちろん雌木で、しかも大きくならないというんだから、言うことなしで、しかも感心なことに、たくさん実もつける。
　青パパイヤも最近は野菜として人気があるって話もあるので、なにか作ってみようかなあ、なんて思ったり。
　「ソムタム」のレシピ、お願いしまーーす。＜えてもんさん