おいこのキッチン |
おいこ |
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アフタヌンティー＠銀座本店
2006年12月10日
(日)
アフタヌンティーでブランチをたべたくて、銀座へ。
スープとサラダのセットが定番だけれど、今回は、大好きなニース風サラダがあった。
二ソワーズサラダと、カボチャのポタージュ。
レシピにものせているけれど、ニース風サラダは3本の指に入るくらい大好きなサラダ。
シンプルな材料と、ドレッシング。
アフタヌンティーのニソワーズサラダも、
ゆでたジャガイモ、ツナ、半熟卵、レタス類、アンチョビが入ったドレッシングと、どれも定番のもの。
バケツ一杯たべたかった。
私の中で、ニース風サラダ熱があがりそう。
そして、今回焼かれていたパンの中で、たくさんたべてしまったのが、
「カボチャと大納言のパン」
かぼちゃが練りこまれた生地に、大納言がはいっていて、それだけで何個もイケそうなほど美味しい。
テイクアウトできないのが、本当に残念でしょうがない。
大量にかって、家で冷凍保存してチョットずつ食べたい。
また週明けにいってしまおうかな？と思うほど美味しいパンでした。
スープとサラダのセットが定番だけれど、今回は、大好きなニース風サラダがあった。
二ソワーズサラダと、カボチャのポタージュ。
レシピにものせているけれど、ニース風サラダは3本の指に入るくらい大好きなサラダ。
シンプルな材料と、ドレッシング。
アフタヌンティーのニソワーズサラダも、
ゆでたジャガイモ、ツナ、半熟卵、レタス類、アンチョビが入ったドレッシングと、どれも定番のもの。
バケツ一杯たべたかった。
私の中で、ニース風サラダ熱があがりそう。
そして、今回焼かれていたパンの中で、たくさんたべてしまったのが、
「カボチャと大納言のパン」
かぼちゃが練りこまれた生地に、大納言がはいっていて、それだけで何個もイケそうなほど美味しい。
テイクアウトできないのが、本当に残念でしょうがない。
大量にかって、家で冷凍保存してチョットずつ食べたい。
また週明けにいってしまおうかな？と思うほど美味しいパンでした。
引用レシピ
ニース風サラダ
by おいこ
一時ものすごくハマッていました。
なんでもアンチョビをいれると「ニース風」なんだそうです。
材料：サラダ菜、ロメインレタス、プチトマト、ジャガイモ、インゲン、ツナ缶、ゆで卵、オリーブ、ドレッシング、アンチョビ
公開：02/03/05
更新：03/09/23
レシピID：44317
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