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2006年12月10日 (日)

アフタヌンティー＠銀座本店

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アフタヌンティーでブランチをたべたくて、銀座へ。

スープとサラダのセットが定番だけれど、今回は、大好きなニース風サラダがあった。

二ソワーズサラダと、カボチャのポタージュ。

レシピにものせているけれど、ニース風サラダは3本の指に入るくらい大好きなサラダ。
シンプルな材料と、ドレッシング。

アフタヌンティーのニソワーズサラダも、
ゆでたジャガイモ、ツナ、半熟卵、レタス類、アンチョビが入ったドレッシングと、どれも定番のもの。

バケツ一杯たべたかった。
私の中で、ニース風サラダ熱があがりそう。


そして、今回焼かれていたパンの中で、たくさんたべてしまったのが、
「カボチャと大納言のパン」

かぼちゃが練りこまれた生地に、大納言がはいっていて、それだけで何個もイケそうなほど美味しい。
テイクアウトできないのが、本当に残念でしょうがない。
大量にかって、家で冷凍保存してチョットずつ食べたい。

また週明けにいってしまおうかな？と思うほど美味しいパンでした。

引用レシピ

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ニース風サラダ by おいこ MYフォルダに入れる
一時ものすごくハマッていました。 なんでもアンチョビをいれると「ニース風」なんだそう...
材料：サラダ菜、ロメインレタス、プチトマト、ジャガイモ、インゲン、ツナ缶、ゆで卵、オリーブ、ドレッシング、アンチョビ
公開：02/03/05   更新：03/09/23   レシピID：44317

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