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＊アレっ子ケーキ激変＊

2006年12月16日 (土)
 
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米粉ケーキをデコレーションできるようにレシピを変更し、小麦レシピも大幅に変更しました。すると味も食感も激変！米粉も小麦も、卵が使用できない時点で改善点はかなり近いものがあるようです。米粉ケーキもとても食べやすくなったのですが、小麦に至ってはあまりにも食感が変わって普通のケーキに近くなり、ちょっとびっくりです。

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