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2006年12月31日 (日)

とうとうケーキまで作ってしまいました

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クリスマスイブの日曜は奥さんがお仕事。土曜日にケーキの材料を買ってきていたので、例年のように作るのかと思っていたら、

「作ってくれない？」と奥さん

えっ！？僕が？

確かに去年はブッシュドノエルを作りましたが、ケ－キとはレベルが違うと思われ、、、、

とは言うものの、小嶋ルミさんのレシピもあったので、トライすることに。

で、結果が写真。
キメの細かのしっとりしたスポンジが出来ました。初めてにしては、かなりの上出来。キッチンエイドの高速攪拌の勝利だ（笑）。

で、奥さん曰く、
「あたしのよりスポンジより美味しいじゃん。これからもよろしくね」

、、、、確かにキッチンエイドを使えば、スポンジの生地などものの１０分ですが、ケーキもですか？
なるべく奥さんの得意分野には入らないことにしていたんですが、簡単に出来るんならいいかなぁ。
っつーか、まじ、うまいんですよ、このスポンジ。下手なお店のケーキよりいいかも。


という訳で、次回はチョコレートクリームケーキを予定（笑）。


引用レシピ

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