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☆A HAPPY NEW YEAR☆

2007年1月1日 (月)
 
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あけましておめでとうございます。
もっと早く日記書きたかったのですが、書いたものが1回全部消えちゃって(A;′ 3`) ぁせぁせ
気を取り直して!今年は去年以上に充実した年になりますように!
みなさんよろしくお願いします♪

お・せ・ち♪
今年はいつも以上に張り切りましたよ!
私はこの4品を作りました。

1品目 田作り
いつもは市販の田作りなのですが作りました。
でも、ごまめではなく安い煮干です(笑)
食べれば同じ!甘辛の照りがたまりません!

2品目 伊達巻き
こちらもいつもは市販のものを使ってます。
はんぺんを使うと意外と簡単にしかも安くできてしまいました。
甘すぎず上品な感じでとっても美味しかったです。

3品目 栗きんとん
いつもは栗の甘露煮ONLYで詰めているのですが、
今年は張り切ってきんとんにしてみました。
100均で栗の甘露煮が売っていてLUCKY!普通だと高いですよね(´∩`;)
でもやっぱり美味しかったです。くちなしは使っていませんが鮮やかな黄色でおしゃれな感じ(笑)

最後は 味付け数の子
おばあちゃんに数の子をもらったので
うちで味を付けてみました。まさしくお正月の味!
カリッポリッ!の食感が美味しい(*´Д`*)

てな訳で今年のおせちは手間かけました!
この調子で今年も料理頑張っていきたいと思ってます♪

引用レシピ

写真
●味付け数の子● by サリーちゃん
今年もあと少しですね~♪お節にどうぞ♪
材料:塩数の子、だし汁、酒、醤油、塩、砂糖
公開:04/12/31   更新:10/12/19   レシピID:176038
写真
手作りで!●おせち・栗きんとん● by エルン♪
市販のギトギトしたものは苦手なんです…。栗きんとんは、甘さ控えめで、絶対に手作り派です!フードプロセッサーを使うので、楽々...
材料:栗甘露煮、サツマイモ、くちなし、砂糖(必要に応じて)、*みりん、*甘露煮シロップ、サツマイモの茹で汁、塩
公開:06/12/08   更新:08/12/16   レシピID:308072
写真
だて巻き by ochikeron
魚のすり身の代わりにはんぺんを使っただて巻きです。おせちの一品に (^∇^ )
材料:卵、はんぺん、A、サラダ油
公開:05/12/31   更新:11/12/27   レシピID:232666
写真
田作り by ochikeron
おせちに手作りしたい一品!甘辛で食べ始めるとやめられない田作りです(*‾▽‾*)
材料:ごまめ/煮干、A、サラダ油、白ごま
公開:05/12/31   更新:11/12/27   レシピID:232669