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キャロちゃんの実験キッチン
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ごはん日記
ycarolines
元旦はお呼ばれ
2007年1月1日 (月)
元旦は友達夫婦の家でお節の会に行ってきました。私の担当はお雑煮、それから、なつみゅうさんのカブの甘酢漬けも作りました。お友達はお節の定番、栗きんとんやら田作りやら黒豆やら数の子やらたくさん準備してくれました。そして極めつけはこのチラシ寿司。
今年もいい年になりそうです。
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ycarolinesのごはん日記
引用レシピ
東北のお雑煮
by ycarolines
私の実家は東北で、鶏肉と野菜の引き菜が入っています。餅はもちろん焼いた角餅!
材料:餅(家では角餅です)、鶏肉の小口切り、大根の千切り、にんじんの千切り、ごぼうの千切り、かまぼこ、なると、しいたけ、だし汁(ほんだしでOK)、しょうゆ、みりん、○にんじんを花形に抜いたもの、○ねぎのみじん切り、○ミツバ
公開:07/01/07 更新:07/01/07 レシピID:316399
コメント
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kingkin
2007年01月26日 10:00
ycarolinesさん はじめまして こんにちは!?
エビと胸肉のゴマドレサラダのつくれぽ ありがとうございました!!
日記すべて拝見しましたが充実した日々を送られていますね~~
世界を股に駆けて 美味しいものとたくさん出会えて羨ましい限りです。
実はうちの主人はホテルでフレンチのシェフをしてるのですが
以前 フレンチ ランドリーと言うレストランで勉強してきたいな~~
なんて話していたことがありました。超人気シェフのお店なんですが
行かれた事ありますか??
一時期は真剣に渡米を考えていたのですが 昨年末にイタリアに短期間ですが行き、イタリア人シェフと料理のコラボレーションしてきたようで今のところ渡米行きの熱は若干おさまっております。
なかなか個人での海外進出は難しいですよね。
・・・なんて初めてのコメントなのに こんなこと書いちゃってゴメンナサイ。
また お邪魔させていただきます(^^)
ycarolines
2007年02月15日 08:22
Kingkinさん、コメント有難うございました。フレンチランドリーって、超すごレストランです!そこでディナーするだけで一大イベントって感じ。仕事で3回ほど行った事がありますが、自腹ではちょっといけましぇん(ワインも入れて大体一人$800~1000ぐらいするモンね~。)Kingkinさんのだんなさんはシェフなんですね。良いな~。おいしいものがいっぱい食べられますね(でも、もしかしたら家では料理しない??)またまた宜しくお願いしますです。
kingkin
2007年02月15日 14:05
ycarolinesさん こんにちは!!
コメントありがとうございました。
フレンチランドリーってそんなに高いんですか!?ビックリしました!!
そこに3回も行ったことがあるなんてycarolinesさんは凄いな~~~。
パパと1度食べに行きたいね~なんて言ってたけど予約を取るのも大変
それにその値段はキツイな~~~(^^;)
でもいつか行ける事を夢見てます!!
ではまたお邪魔しますね~~~~♪
まほじょ
2007年10月03日 16:38
ycarolinesさん、はじめまして♪
先日は”蒸し魚の香味油風味”につくれぽをいただきましてありがとうございました。
鮭バージョンも美味しそうですね♪
ところで、香港でこのお料理を召し上がったことがあるのですか!
香港はずっと行きたいと思っていながらまだ足を踏み入れていないのですが、美味しいものがたくさんあるのでしょうね!?
そんな香港で召し上がった味と同じと言ってくださって、と~っても嬉しかったです♪
ほんとうにありがとうございました。
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エビと胸肉のゴマドレサラダのつくれぽ ありがとうございました!!
日記すべて拝見しましたが充実した日々を送られていますね~~
世界を股に駆けて 美味しいものとたくさん出会えて羨ましい限りです。
実はうちの主人はホテルでフレンチのシェフをしてるのですが
以前 フレンチ ランドリーと言うレストランで勉強してきたいな~~
なんて話していたことがありました。超人気シェフのお店なんですが
行かれた事ありますか??
一時期は真剣に渡米を考えていたのですが 昨年末にイタリアに短期間ですが行き、イタリア人シェフと料理のコラボレーションしてきたようで今のところ渡米行きの熱は若干おさまっております。
なかなか個人での海外進出は難しいですよね。
・・・なんて初めてのコメントなのに こんなこと書いちゃってゴメンナサイ。
また お邪魔させていただきます(^^)
コメントありがとうございました。
フレンチランドリーってそんなに高いんですか!?ビックリしました!!
そこに3回も行ったことがあるなんてycarolinesさんは凄いな~~~。
パパと1度食べに行きたいね~なんて言ってたけど予約を取るのも大変
それにその値段はキツイな~~~(^^;)
でもいつか行ける事を夢見てます!!
ではまたお邪魔しますね~~~~♪
先日は”蒸し魚の香味油風味”につくれぽをいただきましてありがとうございました。
鮭バージョンも美味しそうですね♪
ところで、香港でこのお料理を召し上がったことがあるのですか!
香港はずっと行きたいと思っていながらまだ足を踏み入れていないのですが、美味しいものがたくさんあるのでしょうね!?
そんな香港で召し上がった味と同じと言ってくださって、と~っても嬉しかったです♪
ほんとうにありがとうございました。