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手抜きごはん

2007年1月7日 (日)
 
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うっかり写真撮るの忘れたのが残念なんですけど･･･

昨日はあまりに寒くて、とにかくあったまるものを食べようと、野菜を山ほど入れた『坦々鍋』を作りました。
豆板醤入れすぎ？と感じたけれど、野菜とお豆腐の水分が出てちょうどよくなりました。
美味しかった～（＝▽＝）v

夏の暑さよりも冬のほうが好きな私だけど、寒いものは寒い！
ごはん作るのもちょっとしんどくて、ペペロンや鍋など一品もので済ませている今日この頃。

いかんいかん！
ダイエットと健康のためにもちゃんと作ろうっと。

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