レシピ検索No.1
詳細検索 |
この冬のお料理
2007年1月18日
(木)
この冬はいわゆる卓上料理っていうんでしょうか、鍋とかグリルとか結構頻繁に登場してます。
グリルは焼き目のスジが付きますが、ひっくり返すと反対側はプレートタイプなので、パンケーキだと４～６枚くらいはいっぺんに焼くことが出来ます。
アメリカ在の人ならすぐわかりますね？Wolfgang Puckのヤツです。スグレモノですが重いのが難点ですねえ。
でもお肉はフライパンやオーブンで焼くより絶対おいしい！コンガリとつく焦げ目と立ち上る匂いもたまりません。
とは言っても私は今はあんまりお肉は食べないので、魚貝やシーフードソーセージ専門ですが。
そして味付けはやっぱり焼肉のたれ。野菜も肉もシーフードも、焼きあがったらさっとたれにつけて食べます。
もちろんスーパーにはたくさんのバーベキューソースやら、マリネ用タレやら、ステーキソースやらがありますが、タレやドレッシングは買うことはまずしないです。
最近小さなカワイイ入れ物をゲットしたので、(こちらはCrate&Barrelの物)シールも貼って残りのたれを冷蔵庫に。次はいつグリルしようかなあ～
グリルは焼き目のスジが付きますが、ひっくり返すと反対側はプレートタイプなので、パンケーキだと４～６枚くらいはいっぺんに焼くことが出来ます。
アメリカ在の人ならすぐわかりますね？Wolfgang Puckのヤツです。スグレモノですが重いのが難点ですねえ。
でもお肉はフライパンやオーブンで焼くより絶対おいしい！コンガリとつく焦げ目と立ち上る匂いもたまりません。
とは言っても私は今はあんまりお肉は食べないので、魚貝やシーフードソーセージ専門ですが。
そして味付けはやっぱり焼肉のたれ。野菜も肉もシーフードも、焼きあがったらさっとたれにつけて食べます。
もちろんスーパーにはたくさんのバーベキューソースやら、マリネ用タレやら、ステーキソースやらがありますが、タレやドレッシングは買うことはまずしないです。
最近小さなカワイイ入れ物をゲットしたので、(こちらはCrate&Barrelの物)シールも貼って残りのたれを冷蔵庫に。次はいつグリルしようかなあ～
引用レシピ
焼肉のたれ・簡単バージョン
by Yちゃん食堂
レンジで作れる簡単なたれ。
材料：しょうゆ、砂糖、はちみつ、酒、ごま油、にんにく、しょうが、ごま
公開：05/01/27
更新：05/01/27
レシピID：179721
こんにちは、３人娘です。＾-＾*
白菜のクタクタ煮のつくれぽありがとうございました！
綺麗に作ってもらって、嬉しいです。お口に合ったかしら？
有難うございました！！
Yちゃん食堂さんは１５年以上アメリカですか？！大先輩ですね。＾＾
私は３年半になります。在住の方につくれぽして貰って、感激です！
この、プレートずっと目に付けていていつか、買おう！と思ってたのですが、こちらの日記を見てやっぱり欲しくなりました！！
焼肉美味しそうですね～～～久しぶりに作ってみようかな。。
本当に可愛い入れ物。＾＾こうゆうの見つけると、嬉しくなっちゃいますよね！＾＾
これからも、よろしくお願いします！！
つくれぽ、ありがとうございますm(_ _)m
アメリカにお住まいなんですね。
じゃこは手に入り易いですか？
お口に合えば嬉しいです。(^^)
こんにちは
白菜のクタクタ煮はとってもおいしかったです！
私の場合は３０分弱ですっごいクタクタになったので、楽ちんでした（笑）
グリルプレートはもう大活躍です！３日前にグリル、一昨日はお好み焼きって具合です。重くて場所を取るのさえOKなら、非常におすすめですよ。
Crate&Barrelは大好きなお店です。可愛い物たくさんありますよね。
こちらこそこれからもよろしくお願いします！
こんにちは
じゃこはたまに遠くの日本食グロッサリーに行った時買えます。
でも大抵の物はごく近くで手に入ります。
日本食大好きなのでほんと助かります。
実はCrate&Barrelは初めて聞いたんですけど、キッチン物が
充実してるんですか？ 私はワシントン州に３年半ほどになるんですけど、シアトルとか行けばあるのかな？今度、調べてみます。＾＾
グリル便利そうですね～やっぱり欲しいな。実は欲しい物が
沢山で困ってるんです。＾＾； 壊れちゃったのでスロークッカーも欲しい。でも、スライサー（お肉とか切る）も欲しいんです。＞＜
COOKを始めてより欲しくなりました。笑
焼肉のたれ美味しそうですね。＾＾ フォルダーに入れておきますね～～
Crate&Barrelは日本の雑誌でも紹介されてたのを見た事あるんで、結構全国展開かと思ってたけど、東海岸中心かも、ですね。
↓のサイトで自分の家の近くにあるかどうかわかりますよ。
私はお店（アウトレットです♪）に行きますが、ネットショッピングも出来ます。
http://www.crateandbarrel.com/
キッチン物はもう見ちゃうとどんどん欲しくなってしまいますよね。
私が迷っているのはフードセーバー。もう１０年くらい買おうか迷ってます（爆）
サイトまで教えてくれて有難うございました。
先程、見ました。とってもシンプルでイイ感じです。
初めて見ました。＾＾ 今度東へ行く機会があるので、
その時に見てみます。西と東。。。置いてある物が違って
たりするので。。。アメリカは大きいですね。笑
フードセーバー。。。先日友達が念願叶って買いました。
10年も迷ってるんなんて、やっぱり欲しいんですね。＾＾
私もいくらお金があっても足りません＞＜。
そうですね、西と東では微妙に違いがありそうですよね。
時間があったらぜひ比べてみて下さい。
キッチン物は充分使いこなせるかどうかと、収納場所が大きなポイントです。もちろんセール時を狙う事も！
エツコの部屋とぃますｗ（0’ヮ’0）ｗ
先ほど、キッシュにつくれぽさせていただきました♪
（↑そして早速日記にお邪魔してます( ´∀`)σ)д｀)）
分量もピッタンコやし、味も最高にまろやかでおいしかったです(´♡ω♡`)
パイに含まれてるバターが香りをグッとェエもんにしてるかも～♪
ほうれん草のガシガシするｶﾝｼﾞも、乳製品と一緒やからせーへんし☆
ホンマにおいしかったです！！
アメリカ在住なんですね∑（°Д°；）！！
私は「海外」というと沖縄くらいです↓↓（淡路島も入れておこう。。。）
・・・っていうか、本土から少し離れてるっていうだけです(´∀｀；)ﾊﾊﾊ
いつか行ってみたいなぁ～～でも英語がぁ～＊о＊
まぁ、いつか・・・ねっ(≧ω≦)ｂ
タレとかドレッシングは手作りなんですね！！全てお店で購入の私はまだまだですね（＾＾；）
焼肉のタレ、今度挑戦します♪
他のレシピでは、キムたま豆腐・レモンビール・鶏とさつまいもの煮物・砂肝とハツのゆず南蛮！！よぉっし！！頑張るｿﾞー♡￫ܫ￩♡
こんにちは～
キッシュおいしく食べてもらえたようで本当に良かったです♪
具を色々入れてこれからも楽しんで下さいね！
海外旅行、機会があればぜひ挑戦してみてね。
英語・・・確かに心配ではありますが・・・
私もヨーロッパとか行ってみたいけどナカナカ・・・っていうのと同じですね
（英語圏以外だと不安で・・・）
レシピいろいろ見てくれてありがとう！！
ドレッシングとか自分で作ると無添加だし、味の調整が効くので私にとっては手作りが合ってるけど、お料理は自分のペースで楽しむのが一番ですよ。これはおいしそーというのを見つけたら、出来る範囲で挑戦してみて下さいね。