土曜の午前中 茶懐石料理教室行ってきました。 今回は ちゃんと忘れずに行きました。(爆)
飯 一文字切り飯
汁 亀甲なんきん ふくさ汁
向 鯛大名和え 紅白より人参
煮物椀 沖津鯛祝蒸し清汁仕立て
炙り肴 鮭の黄金焼き 鏡大根 日の出人参 組柚子
預け鉢 鶴の子芋 水源時 鯛の子酒汐煮 小倉 干し椎茸 木の芽
箸洗い 松の実
八寸 賀寿ノ子花びら餅仕立 干し柿辛子揚
湯斗 こげ飯
香の物 百一沢庵 小梅 養老昆布
1枚目は先生のデモ
2~6枚目はそれぞれの写真
(後ろに他の方が並んでおられたので
早く撮らなくてはと 慌ててしまい、
一枚撮り忘れました。汗)
7枚目の写真は 班配膳。
だけど
煮物のお皿とお刺身のお皿 全く同じでしょ?
先に、60くらいのおばさんが煮物をこのお皿に盛り付けてて、
後から お刺身のお皿を選んだのは 以前にも日記に登場したことのある長老のおばあちゃん!
たくさんお皿が並ぶ時って、出来るだけ重ならないように選ぶでしょ?
ところがこのおばあちゃん、
全然周りを気にせず、マイペースなのでした。。。
そしてさらに、 長老のおばあちゃん、ちゃんと覚えてくれてると思っていたのに また私のことを忘れてて、
「あなた、今回が初めて?」
って聞くのよーーーー。まったくもぉ~~~(笑)
4月から通ってます。って 聞かれるたび何度も言っているのにぃ~~??
覚えてもらったと思っていたのは 間違いだったなぁ。。。
また 来月も おばあちゃん 私のことを忘れているかもしれないょ。。。
そして最後の写真は、
同じ教室の方からの山口のお土産 ういろうです。
抹茶外郎と黒外郎 2本もいただいたので
とっても らっきー♪