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ターサイ

2007年1月26日 (金)
 
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昨夜のオカズ。
ターサイをはじめて使った。
チンゲンサイとおんなじように使っていいということで、トライ。
1株７５円でした。
ターサイっていうのは、ぺちゃんこって言う意味だとか。
ほんとに平べったい。
緑が濃く、なんだか栄養がありそう。
チンゲンサイより苦味があって、ほほぅ、うまい。
うまかったですｗ

引用レシピ

写真
鶏胸肉と青梗菜のオイスターソース炒め by naoyo
胸肉の旨みがじんわりとおいしい♪胸肉特有のパサパサ感も全然なし！
材料：鶏胸肉、○薄口しょう油、○片栗粉、○酒、チンゲン菜、しめじ、オイスターソース、塩コショー
公開：05/09/27   更新：06/06/30   レシピID：218078

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