ドイツの思い出プレッツェル!!

2007年2月16日 (金)
 
写真
やっと念願のプレッツェルを焼きました!
ドイツで食べてから、あのカリカリモチモチが食べたかったけど
パン屋さんにはなくて、
プレッツェル屋さんのはN.Y.ってついてて
求めてたものとは違って・・・
自分で焼くしかない!!って思ってついに!焼きました。
ご近所さんでパンに詳しいお友達にドイツパン入門のレシピをお借りして
いろいろ教えてもらって、岩塩もいただいて
かなり大変だったけど求めてたプレッツェルが食べられました!
半日仕事なのでしょっちゅう焼くのは無理だけど
たまにがんばってみるのもいいかも☆
大満足♪

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