ウエディングケーキ♪

2007年2月26日 (月)
 
写真
おととい、友達の結婚式の二次会があったので元会社の先輩に手伝ってもらい、2人でウエディングケーキを作りました☆
今回は100人分ということでかなりビッグサイズに・・・?!
可愛いハート型に仕上げました☆
今、イチゴがおいしい季節☆
中にもイチゴが挟まってるのですが、12パック大人買いしちゃいました(笑)
スポンジを前日に10枚焼いておいたのですが、足りそうにないということで、4枚追加で焼きました☆
ほんまはまわりにバタークリームでデコレーションするはずだったんですが、バタークリームが分離するというハプニングが?!
生クリームも残ってないし・・・どうする?!って感じであせってたんですが、そのままでもいいんじゃない??ってことであいた周りにアラザンを散らし(ほんまはバタークリームを絞った上に載せる予定でした・笑)完成☆
周りにクリームが絞れなくてちょっと心残りやったけど、新郎新婦も幹事の方も友達もみんな喜んでくれたのでほんまに作ってよかったです♪
あんだけたくさんあったのに、見事に残らずみなさん、たいらげていただきました☆
あんだけ大きなケーキは作りがいがありますね♪楽しかったです☆

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