Popo's Heavenly Kitchen

残念ながら我が家にはお雛祭りを祝ってあげる女の子はいませんが（息子二人なので）、、、今年は自分のためにお祝いすることに。（笑）

なんて言っても本当は自分のためだけ、というわけでもなく、やっぱり子供たちに少しでも日本の文化に触れて欲しい、、という気持ちからだったりします。

もし彼らが将来結婚して女の子が出来たりした時、「ママはお雛祭りにこんなふうにお祝いしていたなぁ」って思い出してくれたらうれしいなぁ、なんて思うのです。きっと日本人のお嫁さんはもらってくれないだろうから（私は日本人のお嫁さんがいいんだけどなぁ）、奥さんに頼るのは無理。なので息子たちに覚えておいてもらいたいのです。

たとえ女の子が出来なくたって、３月３日に「あ～、お雛祭りだな。ママはこんなことしていたな。」って将来思い出してくれたとしたら、それだけでもうれしいこと。

作ったのは、散らし寿司ケーキ、大鉢茶碗蒸し、はまぐり（かどうかわかりませんが）のお吸い物。

散らし寿司はＩＫＥＡで買ったスモークサーモン、同じくＩＫＥＡで見つけた飛び子（黒のものとオレンジのもの）、それからたまたま近所のグロッサリーストアで見つけた"Sashimi Grade"と書かれたマグロで飾りつけ。たまたま飛び子やマグロを見つけたので、考えていたものよりずっと豪華な仕上がりになりました♪

茶碗蒸しはちょっと手抜きをしたので具がほとんど沈んでしまい仕上がりがちょっと？？だけど、、ま、いいとします。（笑）

マグロやサーモンのお刺身が大好きな長男はとっても喜んでくれたし、夫もしかり。やっぱりお祝いしてよかったな。