ひろうさのキッチン |
ひろうさ |
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今年のいかなご☆
2007年4月5日
(木)
いかなご作り、どうにか無事終わりました。
送るように２キロ、家用に３キロ作りました。
（家用は冷凍保存して、チビチビ食べます。１年は保ちます。）
いや～、でも、今年は大変でした。
不漁で週に一度しかスーパーに入らない日もあったりして、なかなか手に入らなかったんです。
そのせいでしょう、例年（１キロで９９０円）の倍近くの値段（１４８０～１８００円）しました。ひえ～！Σ(・ω・ノ)ﾉ
１８００円のいかなご、買うのに勇気が入りました～！
作るのもドキドキ！
絶対失敗できないと気合い入れて作りました。
結果、無事作れました！
今まで私が作った中で一番美味しいかも。
良かった～！♪(*´∀｀*)
送るように２キロ、家用に３キロ作りました。
（家用は冷凍保存して、チビチビ食べます。１年は保ちます。）
いや～、でも、今年は大変でした。
不漁で週に一度しかスーパーに入らない日もあったりして、なかなか手に入らなかったんです。
そのせいでしょう、例年（１キロで９９０円）の倍近くの値段（１４８０～１８００円）しました。ひえ～！Σ(・ω・ノ)ﾉ
１８００円のいかなご、買うのに勇気が入りました～！
作るのもドキドキ！
絶対失敗できないと気合い入れて作りました。
結果、無事作れました！
今まで私が作った中で一番美味しいかも。
良かった～！♪(*´∀｀*)
引用レシピ
春☆いかなごのくぎ煮
by ひろうさ
私が住んでいるところでは、スーパーにいかなごが置かれ出すと、もうすぐ春です♪あちらこちらからいかなごを炊く良い香りがしてき...
材料：いかなご、しょうが、○しょうゆ、○粗目、○酒、○みりん、○黄金糖（飴）
公開：06/03/21
更新：06/04/16
レシピID：244922
夏ですが、「早く薩摩芋のおいしい季節がこないかな〜」と
待ち構えている私です。
（レンジで簡単☆さつまいものごま和え、を大量に作って食べたいんです…笑）
ウェルカムボードのわにわに。が可愛いですね( *´艸｀)ｸｽｸｽ♡
ところで密かに気になっていた、「いかなごのくぎ煮」！
もっと早くにまじまじと見ておくべきでしたヽ(´Д｀ヽ)(/´Д｀)/あぁ…
小女子と胡桃の佃煮のレシピを考えていたのですが、
考えているだけで季節が移り変わってしまった( ´∀｀;）
お恥ずかしながら、「いかなご」＝「こうなご」だと、ついさっき
辞書で調べて知りました（苦笑）
画像を拝見する限り、「小女子に似てるなぁ〜」なんて、のんびりしてて！
金平糖を入れると固めに仕上がるんですねぇ ﾒﾓﾒﾓ...φ(´ー｀*)
手順10の、（冷ますとき）ドライヤー使用が楽、というアイデアにも
脱帽でした！
確かにいかなご、いつ見ても高い…Σ( ´д｀;)
でも手作りしたいなぁ！ほかほかご飯に盛って食べたいです( *´艸｀)ｳﾌﾌ