とってもとってもお久しぶりです(o^□^o)
1月~バイトを始めて、さらに先月末からは2つのバイトをかけもちなんかしちゃったりして、キャリアウーマンのように充実した日々を送っているもふもふさんです♪
そんな中、先週半ばから約1週間休みをもぎとって、実家に帰省してきました(*´▽`)ノ ・゜:*:゜
写真はおばあちゃんが作ってくれたおやきです(^-^*)
具は野沢菜。私はナスが一番好きです☆ノビロもなかなか♪
信州育ちの私にとっておやきは日常の味♪
スーパーでおやつがわりに大根のおやきを買って食べたりすることもあるし、もちろん手作りおやきもよく食べたなぁ(e'∪'e)
最近では帰省するたびにおばあちゃんがおやきをいっぱい作ってくれます♪
トースターで焼いて食べるともう最高♪
パリパリもっちりの皮がなんとも言えません~(人´口`)
今度帰省する時には、一緒におやき作りをしたいなぁ♪
私の大好きなナスの時期に帰省せねば(*´▽`)ノ ・゜:*:゜
最近 おやきれシピを集めていたところです (点心にめざめつつあり~~)
スキーにいったときに 駅(どこだったかなあ~長野かなあ?で食べた記憶あり~ 美味しかったなあ~~
いいな~ おばあちゃんの手作りおやき 愛情もいっぱいこもってより美味しいんだろうなあ~ ^^
もふもふさんの好きなナス味 食べてみたい~~
昨日はぶーちゃさんもピタパンつくってたよね~~(コレモオイシソウダッタ~~)
本物おやきだ! 食べてみたい!(食べたことない・・・・)('_')
ナス? どうやって入ってるの?炒めるのかな?
野沢菜も炒めるのかな? 大根は?
レシピUPしてほしいわぁ~
最近、イングリッシュマフィン型(?)おやきもどきのパンにはまっているわたしです。^^;
フライパンで焼くわけじゃないんだけど、お店のも「○○おやき」って名前でうってます。
野沢菜とカレーとゴボウがあるんですよ~(^o^)
最近おやきが世間に知れ渡ってきたみたいで、クックにもたくさんレシピがのってますよね(o^□^o)
前々回に帰省した時にはナスのおやきを作ってもらって、一人で食べまくっていましたε=(´ε`*)>
みんな仕事と学校で日中はいないからその間にもくもく食べましたぁ~ヾ(・c_,・。)ノ
ぜひナスのおやきをしろたびさんにもおすそ分けしたいなあε=(´ε`*)>
今度おばあちゃんと一緒におやき作りをしたらレシピアップしようかな♪(できたら…)
おばあちゃんの味、マスターしてきますo( ´_ゝ`)ノ ♪♪
忙しくてコメント残せてませんでしたが、韓国旅行の日記もばっちりチェックしてました(o^□^o)
旅行で土地が変わると体調管理難しいですよね。。。心配してました!復活されたみたいでよかったです~(^-^*)
ナスのおやきは、甘辛味のナス味噌炒めが入ってるんです(*´▽`)ノ ・゜:*:゜野沢菜はちょっと謎?だったんですが、たぶん野沢菜漬けを塩抜きして味噌と油いためにしてあるのかな??食べてみたところそんな感じでした(*´I `*)
漬物も家で漬けたりするので、この野沢菜はおばあちゃんのお手製の漬物使用かもしれません♪
あと、家で作るおやきは野沢菜もノビロも全部味噌が入ってます♪もちろん信州味噌♪
スーパーで売ってる大根のおやきは、切り干し大根を甘めに煮物にしたものが入ってます(^-^*)これが結構おいしくて☆弟が昔よく食べていました(o^□^o)
パンでおやき!?パン好きな私にはステキな響き♪
カレーが気になる(;’д’)!!我が家にはないおやきの具です~ヾ(・c_,・。)ノぜひ食べてみたい(*´I `*)