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違いがわかる???

2007年3月29日 (木)
 
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新作マフィンできました。
今回のマフィンで使ったココアはヴァンホーテン。
チョット奮発しちゃいました。
いつもは森○の純ココアを使ってたりするんですがね。
あのね・・・でもね・・・うんとね・・・正直あんまり違いがわからない(泣)
やっぱりワタシは安い舌の持ち主らしいです(照)
高級チョコも板チョコも全部おいしいって思うし(笑)
ダメだな・・・ワタシ。

そしてヴァンホーテンの隣にちょこんといるのが、今使っているベーキングパウダーです。
アルミニウム不使用の物。
コレも正直言ってあんまり違いがわからないんだけど、やっぱりクチにする物だから安全な物がいいよね。

引用レシピ

写真
ラズベリーショコラマフィン by .com
ラズベリーの甘酸っぱさとココア生地のほろ苦さがベストマッチなアメリカンマフィン。
材料:☆薄力粉、☆純ココア、☆ベーキングパウダー、無塩バター、グラニュー糖、卵(Mサイズ)、牛乳、冷凍ラズベリー、ホワイトチョコレート(板チョコ)
公開:07/03/29   更新:07/03/29   レシピID:351549