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違いがわかる???
2007年3月29日 (木)
新作マフィンできました。
今回のマフィンで使ったココアはヴァンホーテン。
チョット奮発しちゃいました。
いつもは森○の純ココアを使ってたりするんですがね。
あのね・・・でもね・・・うんとね・・・正直あんまり違いがわからない(泣)
やっぱりワタシは安い舌の持ち主らしいです(照)
高級チョコも板チョコも全部おいしいって思うし(笑)
ダメだな・・・ワタシ。
そしてヴァンホーテンの隣にちょこんといるのが、今使っているベーキングパウダーです。
アルミニウム不使用の物。
コレも正直言ってあんまり違いがわからないんだけど、やっぱりクチにする物だから安全な物がいいよね。
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引用レシピ
ラズベリーショコラマフィン
by .com
ラズベリーの甘酸っぱさとココア生地のほろ苦さがベストマッチなアメリカンマフィン。
材料:☆薄力粉、☆純ココア、☆ベーキングパウダー、無塩バター、グラニュー糖、卵(Mサイズ)、牛乳、冷凍ラズベリー、ホワイトチョコレート(板チョコ)
公開:07/03/29 更新:07/03/29 レシピID:351549
コメント
8件のコメントを読む
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みゆきい
2007年03月29日 16:12
こんにちわ。
日記読んで、思わずうなずいてしまい
コメしたくなりました。
私も安い舌の持ち主です(笑)。
ヴァンホーテン、美味しいからっていう
意見、確かに多くて、私も試したけど、
やはり森○のと違い判らず、結局、安
ければどこのでも使っています。
アルミフリー、これも判りませんが、体
には良いのだろうし、値段もさほど高く
ないので、何となしに使っています。
私がもっと判らないのは、粉ですね。
クオカの投稿欄で、「キメが細かい」
「口どけの良さが」…と、色々書いて
あるので、試しに買って作るのですが
……いつも特売で買っている¥100の
薄力粉とどうちがうのかわかりませ~ん
(苦笑)!いつもので作っても、その「キ
メ細かな口どけの良い」粉で作っても、
どちらも変わらず美味しいよ~って(笑)。
皆さん、どんな舌してるんでしょうかね。
すごいと思います(尊敬)!
アグマグ
2007年03月29日 16:38
.comちゃん、みゆきいさん、こんにちは♪
うんうん。ワタシもいまいち・・・。ちゅうかどっちも美味しいし(笑)
つい最近まではヴァンホーテンのクラッシック缶(可愛らしくてめっちゃ気に入って
ます♪)を使っていたの。とても大きいせいもあって、ココア買うのにこんなにお金払うの?(ワタシも安い舌のひと・笑)って感じだったけど重宝しました。
ただ味の違いがわからない人なので今は森○を買って詰め替えてます(爆)
でもやっぱり購入するとき、オーガニックとか無添加とかそういうところに目はいくよね。どうせなら安全なもの使いたいと思うし。
や~♪でも新しいレシピめでたいわ~♪
とっても美味しそうやん☆
kobari
2007年03月29日 21:42
.comちゃん こんばんは(´▽`)
わかるわかる! 私もヴァンホーテンと森永の違いがわからん・・・^_^;
他にもそういうこと多いよ(;´▽`A``
ベーキングパウダーはアルミニウム不使用とかあんまりわからん・・・
何か聞いたことはあるけど、深く考えたこと無い。
でもアルミニウムってアルツハイマーの原因になるとか言われることもあるんだよねぇ~(何かに書いてあった・・・)
あんまりベーキングパウダーって使わないから気にしてなかったけど、
今家にあるやつの表示見てみよう~っと( ̄ω ̄;)
.com
2007年03月30日 08:26
>みゆきいさん
こんにちは!!チョコバナナマフィンのつくれぽに続き、日記にまで足を運んでくれてありがとう(>_<)♡
みゆきいさんもやっぱり違いわからないですよね!?なんか仲間を発見できたようで嬉しいです(笑)
粉!!そうですね、粉もいろんな種類があってワタシもよくわかりません^^;
いつも気にせず使ってるのは激安のフラワーで、それこそマフィンはスポンジケーキなどと違って繊細なお菓子じゃない(?)し、細かい事は気にせず作ってます。
お店を出しているプロではないし、要は自分がおいしいと思う物できればなんでもいいんですよね(ホントか!?笑)
でもやっぱり材料から作り方までこだわって違いがわかる人は尊敬しますよ~。
飽き性で大雑把な性格のワタシですから余計・・・(自爆)
.com
2007年03月30日 08:33
>アグマグちゃん
やっほー。読んでくれてありがとう^^
アグマグちゃんもそうなの!?更に仲間が増えて嬉しかったり(笑)
ヴァンホーテンのクラシック缶?もし良かったら今度日記にでも画像UPして欲しいな。普通のしか見た事ない^^;;;;
アグマグちゃんの詰め替え術はさすが。今まで思いつかなかったよ!!自分の気に入った可愛い密閉容器とかに詰め替えたりするのもいいよね。
今度やってみよう♪
そうそう、オーガニックとか無添加の表記にワタシも弱いよ。
少々お高くてもついつい手にしちゃう。きっと長い目で見たらその方がいいんだろうしね・・・。
新作マフィン褒めてくれてアリガトウ♪また最近開発に燃えてきてるよ(笑)
.com
2007年03月30日 08:40
>kobaやん
なーーーーにーーー!!??kobaやんも仲間!?マジ!?
kobaやんもだなんてなんかこれまた嬉しい(喜ぶな?笑)
ベーキングパウダー今までワタシも何も考えずに使ってたんだけどね、カルディー行った時に売ってて↑でみゆきいさんが言ってる通りそんなに高くなかったから買ってみたんだ~。
したらさ、容器がちょっと工夫されてて計量スプーン使う時のすりきり(?)が容器でそのままできるの。コレはホント便利だよ。
それで体に優しいんなら次もコレを買おうかと(笑)
アルミニウムってアルツハイマーの原因かもしれないんだ?ちょっと怖いねえ^^;
ワタシもこれからベーキングパウダーだけじゃなくて他の物もちょっと気にしてみるよ。
でも、あんまり気にしすぎたら食べるものなくなっちゃいそうだけどね(笑)
..yuka..
2007年04月04日 10:19
こんにちわっ(*^▽^*)
ベーキングパウダーにアルミニウムが入ってるなんてしらなかった~~(ノ゜⊿゜)ノびっくり!!
私もあまり材料にはこだわらない派でして・・。
ココアもアメリカのおばさんが送ってくれたハーシーズのココアをずっと使ってるよ~(*^艸^*)
英語で書かれてるから何が入ってるかわかりまへん。。。(^^;;
.comちゃんはどんな時にマフィンのアイディアが生まれるのかしら??
.com
2007年04月04日 16:24
yukaちゃん!!いらっしゃいまし♪
食べ物とかの表示ってちゃんと見るとホント色々入ってるんだよね~。
ワタシも知らない事だらけだよ^^;
ハーシーズのココア!!しかも本場アメリカの物だなんてステキ♪
きっとパッケージとかも可愛いんだろうなあ。
もしよかったら今度日記に載せてみて☆
ちなみにワタシも英語は読めませんわ(笑)
マフィンのアイディアはね、お菓子とかパンとかを食べている時に「あ。この組み合わせマフィンでもイケルかも!」ってひらめいたりする事が多いかなあ。
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日記読んで、思わずうなずいてしまい
コメしたくなりました。
私も安い舌の持ち主です(笑)。
ヴァンホーテン、美味しいからっていう
意見、確かに多くて、私も試したけど、
やはり森○のと違い判らず、結局、安
ければどこのでも使っています。
アルミフリー、これも判りませんが、体
には良いのだろうし、値段もさほど高く
ないので、何となしに使っています。
私がもっと判らないのは、粉ですね。
クオカの投稿欄で、「キメが細かい」
「口どけの良さが」…と、色々書いて
あるので、試しに買って作るのですが
……いつも特売で買っている¥100の
薄力粉とどうちがうのかわかりませ~ん
(苦笑)!いつもので作っても、その「キ
メ細かな口どけの良い」粉で作っても、
どちらも変わらず美味しいよ~って(笑)。
皆さん、どんな舌してるんでしょうかね。
すごいと思います(尊敬)!
うんうん。ワタシもいまいち・・・。ちゅうかどっちも美味しいし(笑)
つい最近まではヴァンホーテンのクラッシック缶(可愛らしくてめっちゃ気に入って
ます♪)を使っていたの。とても大きいせいもあって、ココア買うのにこんなにお金払うの?(ワタシも安い舌のひと・笑)って感じだったけど重宝しました。
ただ味の違いがわからない人なので今は森○を買って詰め替えてます(爆)
でもやっぱり購入するとき、オーガニックとか無添加とかそういうところに目はいくよね。どうせなら安全なもの使いたいと思うし。
や~♪でも新しいレシピめでたいわ~♪
とっても美味しそうやん☆
わかるわかる! 私もヴァンホーテンと森永の違いがわからん・・・^_^;
他にもそういうこと多いよ(;´▽`A``
ベーキングパウダーはアルミニウム不使用とかあんまりわからん・・・
何か聞いたことはあるけど、深く考えたこと無い。
でもアルミニウムってアルツハイマーの原因になるとか言われることもあるんだよねぇ~(何かに書いてあった・・・)
あんまりベーキングパウダーって使わないから気にしてなかったけど、
今家にあるやつの表示見てみよう~っと( ̄ω ̄;)
こんにちは!!チョコバナナマフィンのつくれぽに続き、日記にまで足を運んでくれてありがとう(>_<)♡
みゆきいさんもやっぱり違いわからないですよね!?なんか仲間を発見できたようで嬉しいです(笑)
粉!!そうですね、粉もいろんな種類があってワタシもよくわかりません^^;
いつも気にせず使ってるのは激安のフラワーで、それこそマフィンはスポンジケーキなどと違って繊細なお菓子じゃない(?)し、細かい事は気にせず作ってます。
お店を出しているプロではないし、要は自分がおいしいと思う物できればなんでもいいんですよね(ホントか!?笑)
でもやっぱり材料から作り方までこだわって違いがわかる人は尊敬しますよ~。
飽き性で大雑把な性格のワタシですから余計・・・(自爆)
やっほー。読んでくれてありがとう^^
アグマグちゃんもそうなの!?更に仲間が増えて嬉しかったり(笑)
ヴァンホーテンのクラシック缶?もし良かったら今度日記にでも画像UPして欲しいな。普通のしか見た事ない^^;;;;
アグマグちゃんの詰め替え術はさすが。今まで思いつかなかったよ!!自分の気に入った可愛い密閉容器とかに詰め替えたりするのもいいよね。
今度やってみよう♪
そうそう、オーガニックとか無添加の表記にワタシも弱いよ。
少々お高くてもついつい手にしちゃう。きっと長い目で見たらその方がいいんだろうしね・・・。
新作マフィン褒めてくれてアリガトウ♪また最近開発に燃えてきてるよ(笑)
なーーーーにーーー!!??kobaやんも仲間!?マジ!?
kobaやんもだなんてなんかこれまた嬉しい(喜ぶな?笑)
ベーキングパウダー今までワタシも何も考えずに使ってたんだけどね、カルディー行った時に売ってて↑でみゆきいさんが言ってる通りそんなに高くなかったから買ってみたんだ~。
したらさ、容器がちょっと工夫されてて計量スプーン使う時のすりきり(?)が容器でそのままできるの。コレはホント便利だよ。
それで体に優しいんなら次もコレを買おうかと(笑)
アルミニウムってアルツハイマーの原因かもしれないんだ?ちょっと怖いねえ^^;
ワタシもこれからベーキングパウダーだけじゃなくて他の物もちょっと気にしてみるよ。
でも、あんまり気にしすぎたら食べるものなくなっちゃいそうだけどね(笑)
ベーキングパウダーにアルミニウムが入ってるなんてしらなかった~~(ノ゜⊿゜)ノびっくり!!
私もあまり材料にはこだわらない派でして・・。
ココアもアメリカのおばさんが送ってくれたハーシーズのココアをずっと使ってるよ~(*^艸^*)
英語で書かれてるから何が入ってるかわかりまへん。。。(^^;;
.comちゃんはどんな時にマフィンのアイディアが生まれるのかしら??
食べ物とかの表示ってちゃんと見るとホント色々入ってるんだよね~。
ワタシも知らない事だらけだよ^^;
ハーシーズのココア!!しかも本場アメリカの物だなんてステキ♪
きっとパッケージとかも可愛いんだろうなあ。
もしよかったら今度日記に載せてみて☆
ちなみにワタシも英語は読めませんわ(笑)
マフィンのアイディアはね、お菓子とかパンとかを食べている時に「あ。この組み合わせマフィンでもイケルかも!」ってひらめいたりする事が多いかなあ。