乙女の台所

久しぶりに中華街に行ってきました♪
中華が食べたかったので、お花見も兼ねて。
チューリップが綺麗に咲いてました。

お昼に食べたのが刀削麺というもの。
きし麺のような麺だったのですが、
気になって少し調べてみました＊

小麦粉を水で練った生地の塊を持って湯の沸いた鍋の前に立ち、くの字型に曲がった包丁を用いて生地を麺状に削り落として直接鍋の中に入れ、茹でて作る。（ウィキペディア）

楽しそう（・∀・）＃