いきつけのメキシカンのブリトー

2007年4月27日 (金)
 
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今日は旦那さんのリクエストにより、近所の激安&美味しいメキシカンでテイクアウトにしました。ここ、見た目は結構怪しいんやけど、味は全くアメリカナイズされたメキシカンじゃなくてお気に入り。もうかれこれ4年くらい、一ヶ月に必ず2回は通ってる。
今までいろーんなメニューを試してきた私たちだけど、このブリトーはいつまで経っても飽きない。今日は旦那がブリトーをオーダー。中に入るお肉が選べるのだけど、今回は彼のお気に入り、スパイシーなBBQポークで。
家に帰ってきて、冷蔵庫にあったレタスとトマトを切って乗せ、一緒に付いてきたサワークリームとグォコモリ(アボカドのベースト)を乗せて、最後にお店特製のピカンテソースをかけてできあがり。
めちゃくちゃでかいから、食べきるのが毎回大変だけど、美味しいから止められない♪
ちなみに私はチポートレエンチラダを注文。予め味付けされた鶏の胸肉がトルティーヤで包まれて、それが辛いチポートレソースで煮てあるもの。メキシカンライスとビーンズのサイド付きで美味しく頂きました☆
あー、今日もメキシカン美味しかった。

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