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今が旬のたけのこ三昧☆

2007年5月7日 (月)
 
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頂いたタケノコを使って、たけのこ三昧の我が家の食卓(゜▼゜*)ウヒヒ

夜のうちに大きな鍋に水とヌカとたけのこを入れ30分煮込み、そのまま一晩置いておけばOK♪
しっかりアクが抜けて美味しいたけのこが頂けます♪

引用レシピ

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竹の子ご飯 by パルフェ MYフォルダに入れる
旬の素材を生かして♪お手軽シンプルなのに美味しい^^
材料:竹の子(あく抜きしたもの)、米、だし汁(または水)、油揚げ、醤油(あれば薄口)、みりん、酒、塩
公開:05/05/17   更新:08/04/16   レシピID:197771
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シンプルだけど美味しい♪若竹汁 by パルフェ MYフォルダに入れる
タケノコの柔らかい部分(穂先)を使って、上品なお吸い物です。
材料:たけのこ(穂先)、だし汁、酒、塩、醤油(あれば薄口)、ワカメ
公開:07/05/07   更新:07/05/07   レシピID:369917
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竹の子の煮物 by パルフェ MYフォルダに入れる
旬の素材を薄味で美味しく!
材料:竹の子(あく抜きしたもの)、だし汁、酒、醤油(薄口)、砂糖
公開:05/05/17   更新:09/04/30   レシピID:197773