* mother's kitche

うひゃーもう５月も半分近く過ぎてるのね～
いよいよ火曜から仕事開始でその他２つばかり始めたこととかあって５月は私にとっての新学期って感じ（*＾－＾*）
それにベランダガーデニング夏に向けて野菜作り開始★ミ
一番上の写真はほうづきトマト！っていってもまだあんまり知られてないらしいけどコレめちゃ旨なのだ！
食べられるほうづきはヨーロッパではおなじみのデザートで（私は京都で食べました～！）甘酸っぱいなんともいえない味を忘れられなくて自分で栽培することに！
早く食べたいよん（＾～＾）ﾓｸﾞﾓｸﾞ
２枚目はミディートマト
３枚目は娘が初バイト代で買ったきてくれた母の日プレゼント、河原町にあるパティスリーカナエのマカロン＆エクレア♪
マカロン大好物だからメチャ嬉しかった＾＾
ここのマカロンは結構濃厚で京都ならではの味がある！山椒はかなりビックリ味！！
山椒好きの方はぜひどうぞ！
４枚目はさっき仕上がった国産レモンジャム♪旅先で買って何にしようか迷ったけど娘のリクエストでジャムに＾＾
仕事でジャムを作っている人に聞いた作り方で中袋からペクチン液を作り皮を軟らかく下茹でしてジャムにする時は水を使わず煮込む方法で丸２日かけて作ったんだけど煮る時あんまり考えず三温糖で煮ちゃって色がオレンジにーι（’ー’#）ノでもお味はしっかりレモンレモン♪レモンは種を一緒に煮たほうが美味しく出来るんだって♪
なんだかマーマレード作りにハマりそうな予感が・・・ｳﾜ～時間足りるかな？？？