べジタリアンカフェの健康パンプキンパイ
by のおこ
バター、生クリームは使わない!ローカロリー万歳♪ 蜂蜜の自然な甘さで充分美味しいのです。でもコンデンスミルクに変えるとくリ...
材料:かぼちゃ缶orカボチャ、蜂蜜orコンデンスミルク、卵、豆腐クリーム*下記の材料、レシピ参照*、豆乳or牛乳、シナモン・ナツメグ・クローブ、Diet☆パイ生地(レシピID:262789)、■豆腐クリーム■、木綿豆腐、蜂蜜orコンデンスミルク、レモン汁、塩
公開:06/06/26
更新:06/06/27
レシピID:262961
アレルギー、大変ですよねっ。私も友人の子がすごい沢山のアレルギーをもっていて、マクロビのお菓子の本を参考にお菓子を焼いてあげる事が多いのですよ~。
食べられないのはかわいそうですものねっ。
これからも工夫は大変でしょうけど、沢山美味しいものを作ってあげてくださいねっ(●^o^●)
私は大人になってだいぶアレルギーが出ることもなくなりました。
これはラッキーですっ。
昨日は日記へコメントをありがとうございました♪
つくれぽを褒めて頂けるなんて思わなくて・・・とっても嬉しかったです*^^*
早速おからクッキーについてお話ししますね。
・・・と言っても、なにも考えずに作っていたので、特に“コツ”という物は
浮かんでこないのですが^^; 「生地がうまくまとまらない」との事でしたら
それは水分量が問題かと思われます。あとはマヨネーズ。私は、キューピーのカロリーハーフを80g位加えています。そして、型抜きクッキーを作る時のクセで、ついつい生地を冷蔵庫で寝かせてしまうんです(笑)。それが良かったのかな^^ 全体的にしっとりとして落ち着きますよ。
量が問題ではなかったら、使用するマヨネーズの違いでしょうか。たねっさんのご家族はアレルギー持ちでしたよね。それだとやはり使うマヨネーズも違ってくるのかな…と。
この位しかお答えできずスミマセン!(しかも日記と関係ない…(´∀`;))
お役に立てれば幸いです♪今度は成功するといいな^^
おはようございます
再び、コメントありがとうございます☆
マクロビ、とっても便利ですよね?普通に食べられる人にとっては、ちょっとおかしな味?と思われそうですが、アレルギーのある人間にとっては似たような味が出来て感動を覚えました~。
しかも、消化が良い身体に優しいところが良いな~と。
東京にあるマクロビカフェに行ってみたいです!!!
のおこさんは大人になって随分改善されたのですね?
もしかすると、出産を機にさらに改善されたりして!
そうだと良いですね~(*^∀^*)o
コメント、ありがとうございます☆
違う作者のレシピに対する質問なんて、タブーだったですよね?
聞きにくいなぁ…と思いつつ、聞いちゃいました^^;
それなのに、とても丁寧にお答えくださって…なんて、優しいんでしょう。ありがとうございます!!
マヨネーズ、そうですね、松田マヨネーズを使ってます。原料は同じですが素材の質にこだわる松田マヨネーズ。実は、小麦粉が切れて米粉を使ったこともあり、油も足してみたりして、ちょっとずつ扱いやすくなってきてはいますが…冷蔵庫ですね。私も試してみま!
すみませんっ ありがとうございます☆