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チーズ続き。

2007年5月17日 (木)
 
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とむまろさんのレシピID:157783を焼いてみた。チーズケーキを食べたくて、ゆうべの魚用と二箱クリームチーズを買っておいたのでした。むふふ。
はまる、というのか、どうやら私にはしつこく同じもの(味)を繰り返す習性があるらしい。
フープロでガーッと混ぜただけでちっとも手間をかけていないのに、おいしいケーキのできあがり。
170°のオーブンで40分焼いても焼き色が付いていなかったので、焦げすぎないようにじーっとのぞき込みながら、+6分。
ヨーグルトでさっぱり、レモン味がさわやかなチーズケーキでした。
ホールごと手元に置いておくと、気づかぬうちにペロリとたいらげそうな自分がこわくて、切り分けてじいちゃんや義父母におすそわけ。


夕食のサブおかずにかのんママさんのレシピID:358951を。野菜をレンジでチン!なのでとってもお手軽に一品完成。すり鉢の代わりに、ミルミキサーでガーッと金ごまをすりつぶした。洗い物もミルのカップだけでこちらもお手軽♪
ごまとお味噌の味付けも、気に入りました。

「食べて帰ります」とパパからメールをもらっていたので、メインおかずのレバニラ炒めを、ちょっと多いと思いながらも残さず食べた。
のに、パパの帰宅。
「早いやン。ごはんいらんって…??」
「あ。会がなくなったから。」

あ~!たった今この私の胃袋の中へ。

「たった今食べたよー。おいしかったのに、レバニラ炒め。残りはお義母さんとこへ持っていってしもたよぅ。」
タイミング悪かったねえ。白ご飯に佃煮こんぶでゴメンナサイ。
「お!これ焼いたン?うまそ」
とチーズケーキを食べておりました。

「あ~ぁ、おいしくできたのにぃ、レバニラ炒め。」←しつこい?
「いいよ。次回に期待!」


☆おまけ☆

おねえちゃんもベビちゃんもパタンと眠ったので、
ひっさびさにひとりでゆっくりおふろに。
ふと顔をあげると、壁の上のほうに、
「まま すき」
と、おねえちゃんが指で書いた跡が、蒸気で浮かび上がっていた。
ふふ。いったいどこによじ登って書いたのやら。
うれしいなあ。かわいいなあ。
ついつい、妹に手をかけて、
「ひとりでしぃよ。」って自分で何でもやらせてしまってごめんね。
まだあなたも1年生。甘えたいよね。

引用レシピ

写真
あっとゆーまに!ベイクドチーズケーキ♪ by とむまろ
「大絶賛お菓子」掲載レシピ。つくれぽ1100件突破♥フープロで混ぜて焼くだけ。お店のみたい♡と大絶賛されるケーキです♡
材料:クリームチーズ、生クリームまたはヨーグルト(水切り不要)、砂糖、レモン汁、小麦粉、卵、あればレモンの皮のすりおろし
公開:04/08/27   更新:12/01/23   レシピID:157783
写真
ピーマンとにんじんの胡麻味噌和え by かのんママ('-'*)
しっかり味のお野菜はお子さまにも食べやすい♪お弁当にも向いています。
材料:ピーマン、にんじん、ごま油、ごま、味噌、マヨネーズ、砂糖、醤油
公開:07/04/13   更新:12/05/15   レシピID:358951