おいしいがいっぱい☆

レシピＩＤ：356536。
じいちゃんも食べられるように、手羽元をあらかじめ圧力鍋で蒸しておいた。
こうしておくとお肉柔らか、骨から外れやすい。揚げるときも肉には火が通ってるから、さっと表面に色づく程度でＯＫ！
タレは倍量で作って、6人分のお肉を漬け込む。あまったタレはもちろん、保存ビンに入れて冷蔵庫へ。
にんにくのいい香りのするこのタレ、いろいろ使えそうでワクワク！(*^ー^*)

レシピＩＤ：369087、ポリポリ。これから夏のきゅうりの収穫シーズン、ど～んと来いっ！無農薬おばけきゅうりをもらうたびに、冷蔵庫に冷やして常備できそう。ごま油の風味がいい♪


調子が悪くて早く帰ってきたパパ。
「たべられる？」「あんまり…」
って言っていたけれど、ご飯をおかわり！よしよし☆
はやくよくなりますように。