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じゃがいも消費ポトフ

2007年5月25日 (金)
 
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箱買いしたじゃがいもが一斉に芽をだしはじめ、あわてて使っている今日この頃。じゃがいも消費のポトフだけど、写真に肝心のじゃがいもが写らなかった・・・。
ホント適当に作りました。
水4カップ・コンソメ適宜・キャベツ4分の1・ニンジン3分の1本・たまねぎ1個・鶏もも肉1枚(塩コショウでバターソテーしてから)、白ワインをトポトポ。
煮立てて5分の後、保温調理へGO!ベランダからパセリとってきて洗って待つのみ。

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