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豆腐ソースで＠タルト＠
2007年5月26日
(土)
のおこさんの豆腐ソースを
タルトのフィリングにしてみる。
さっぱり味の豆腐ソースが、合う！！
レモンを切らしてゆず酢をしよう^^;
食べたい時になんとかして無理矢理作る私。
蜂蜜レモン（今日はゆず）味のソースとブルーベリーがなかなかいける♪
でも、冷凍のブルーベリー、自然解凍されると本来の味が消えているのでは？と思えるような寂しい風味。
生ブルーベリーで作ると、さらに美味しいんだろうなぁ…
今日も、美味な豆腐ソースを満喫しました☆
タルトのフィリングにしてみる。
さっぱり味の豆腐ソースが、合う！！
レモンを切らしてゆず酢をしよう^^;
食べたい時になんとかして無理矢理作る私。
蜂蜜レモン（今日はゆず）味のソースとブルーベリーがなかなかいける♪
でも、冷凍のブルーベリー、自然解凍されると本来の味が消えているのでは？と思えるような寂しい風味。
生ブルーベリーで作ると、さらに美味しいんだろうなぁ…
今日も、美味な豆腐ソースを満喫しました☆
引用レシピ
べジタリアンカフェの健康パンプキンパイ
by のおこ
バター、生クリームは使わない！ローカロリー万歳♪ 蜂蜜の自然な甘さで充分美味しいのです。でもコンデンスミルクに変えるとくリ...
材料：かぼちゃ缶orカボチャ、蜂蜜orコンデンスミルク、卵、豆腐クリーム＊下記の材料、レシピ参照＊、豆乳or牛乳、シナモン・ナツメグ･クローブ、Diet☆パイ生地（レシピID：262789）、■豆腐クリーム■、木綿豆腐、蜂蜜orコンデンスミルク、レモン汁、塩
公開：06/06/26
更新：06/06/27
レシピID：262961
綺麗ではないですかあ（●＾o＾●）人にだせますよう！！
コメントくださってありがとうございました♬
確かに冷凍ブルベリーって水っぽくなっちゃいますよねっ。
私はタルトにのせる時には砂糖と煮詰めてジャムのようにしてとろみを漬けて使用したりします。
あとね、豆腐クリーム、タルトにする場合はこのままだと柔らかいので、ゼラチンなど固める性質のあるものを足すと良いと思います。
私はまだレシピにしていないけど、
Spainさんのキッチンでゼラチンを使って固めるムースのようなレシピがあったと思いますよおお（●＾o＾●）
それにしても、かわいらしくておいしそうなタルト♬
ありがとうございます☆
綺麗と言ってくださっても…本当に焼いて詰めて埋めただけで、食べ始めたらグチャグチャです～（笑）なんとも哀れなタルトでして…
のおこさん丁寧にコメントくださってありがとうございます！
固める性質のものを足すよう、またチャレンジします♪
本当にありがとうございますぅ～～～～～☆