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素人のパン作り
2007年6月7日
(木)
天然酵母に興味があった。天然酵母のパンを買って来て「美味しい、美味しい」と食べていたのだが・・・。
こうなると自分で作ってみたくなる。
形はいびつだし格好悪い。でも味はなかなか良いお味。
なかなか楽しい♪♪♪
上から
ブール
クルミとレーズンパン
さつまいもとゴマのパン
膨らみすぎのピザだからピザパン
ベーコンの入ったエピ
自家製あんこ入り、あんぱん
さつまいもとゴマのパンはいらさんに教えてもらった「抹茶と鹿の子大納言
」のレシピを参考にさせていただいた。いらさんのはクルクルと渦をまいて上手なのだが、こちらは素人バージョンで。
それ以外は、天然酵母のおいしいパン（平野由希子著）から
こうなると自分で作ってみたくなる。
形はいびつだし格好悪い。でも味はなかなか良いお味。
なかなか楽しい♪♪♪
上から
ブール
クルミとレーズンパン
さつまいもとゴマのパン
膨らみすぎのピザだからピザパン
ベーコンの入ったエピ
自家製あんこ入り、あんぱん
さつまいもとゴマのパンはいらさんに教えてもらった「抹茶と鹿の子大納言
」のレシピを参考にさせていただいた。いらさんのはクルクルと渦をまいて上手なのだが、こちらは素人バージョンで。
それ以外は、天然酵母のおいしいパン（平野由希子著）から
どれも美味しそうなパンですね～～!！自家製餡も魅力的です♪
今日は私の日記に来てくださって有難うございました。
今まで天然酵母にはあまり関心が無かったのですが、
ホームベーカリーを購入してからパンを焼く機会が増えたので、
出来るだけ自然な素材を、との思いで使っています。
ちょっと歯応えありますが、美味しいから子供達もよく噛んで食べています＾＾
これからもレシピ楽しみにしています。
我が家はご飯党なのでパンは焼かない、って思っていたのですが、天然酵母パンを買って食べたら美味しくて、つい作り始めました（笑）
でも初心者なので形、悪いでしょ。そのうちもう少しは上手になるかなと思っています（？）
ハナタマさんは。小麦粉も酵母もいろいろ使われているみたいで、本格的ですね。お子さんのためにも天然酵母はいいですよね。これからもどんなパンが焼けるか楽しみでしょう。また見せて下さいね。
当方は最近レシピをサボりがちですが、どうぞよろしくね。