カテゴリ

アーカイブ

祝?!初手打ちうどん

2007年6月10日 (日)
 
242015973c496bb9ae69d919140eeb73
今日、前から作ってみたかった手打ちうどんを作ってみました。
分量を量り、粉をコネコネ・・・
寝かして踏み踏み・・・
再び寝かして、のばしてゆでて・・・
出来た~って、めっちゃ太さばらばら★
手打ちうどん・・・
奥が深いわ(-ω-;)ウーン

写真は我が家で収穫したじゃがいも、
お義母さんからいただいた新玉ねぎを天ぷらにしたものです。

引用レシピ

写真
手打ち♪うどん by **葉っぱ**
長い時間踏み続ければ・・・σ(・´ω・`*)?どうなる。長いほどより強い麺になるのでしょうか?
材料:中力粉(薄力粉と強力粉を半々でも)、塩、水
公開:06/08/29   更新:07/02/19   レシピID:272699